Pils

Historisches Pilsglas der Brauerei Geismann

Das Pilsener, Pils oder Bier nach Pils(e)ner Brauart ist ein nach der böhmischen Stadt Pilsen (tschechisch: Plzeň) benanntes, untergäriges Lagerbier mit starkem Hopfenaroma und höchstens 12,5 Prozent Stammwürzegehalt.

Als erster Fürther Brauerei gelang es der Brauerei Geismann 1907 mit dem Bayrisch Pilsener ein Pils zum Ausschank zu bringen.