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[[Datei:A3142b Volksküche 1924.jpg|miniatur|rechts|Armenspeisung in der Volksküche, 1924]]
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[[Datei:Fürth2018 eigenständig.jpg|thumb|right|400px|Dieser Artikel entstand im Rahmen des Fürther Stadtjubiläums [[Stadtrecht|"200 Jahre eigenständig"]] im Jahr 2018]]
[[Datei:Fürth2018 eigenständig.jpg|thumb|right|400px|Dieser Artikel entstand im Rahmen des Fürther Stadtjubiläums [[Stadtrecht|"200 Jahre eigenständig"]] im Jahr 2018]]
Die erste '''Volksküche''' wurde im domprobsteilichen Amtshaus in der [[Gustavstraße 65]] 1803 errichtet. Eine sog. Rumfordsche Suppenanstalt (= liegt rum ... muss ford) wurde hier zunächst errichtet, die Suppen für 4 Kreuzer an die notleidende Bevölkerung verkaufte. 1879 eröffnete das Komitee zur Unterstützung Notleidender unter der Leitung des Oberarztes Dr. [[Christian Degen]] die Volksküche, die inzwischen in der Gartenstraße untergebracht war.
Die erste '''Volksküche''' wurde 1803 im domprobsteilichen Amtshaus in der [[Gustavstraße 65]] errichtet. Hier wurde zunächst eine sog. "Rumfordsche Suppenanstalt" (= liegt rum ... muss ford) errichtet, die Suppen für 4 Kreuzer an die notleidende Bevölkerung verkaufte. 1879 eröffnete das Komitee zur Unterstützung Notleidender unter der Leitung des Oberarztes Dr. [[Christian Degen]] die Volksküche, die inzwischen in der [[Gartenstraße]] untergebracht war.
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[[1888]] mietete der Verein ein weiteres Lokal in der [[Jakobinenstraße]] hinzu, das allerdings wegen zu geringer Nachfrage kurz Zeit später [[1890]] wieder geschlossen werden musste. [[1892]] wurde schließlich in der [[Theaterstraße 7]] eine Volksküche eingerichtet, die sich im Gegensatz zur [[Jakobinenstraße]] für längere Zeit hielt.
[[1888]] mietete der Verein ein weiteres Lokal in der [[Jakobinenstraße]] hinzu, das allerdings wegen zu geringer Nachfrage kurz Zeit später [[1890]] wieder geschlossen werden musste. [[1892]] wurde schließlich in der [[Theaterstraße 7]] eine Volksküche eingerichtet, die sich im Gegensatz zur [[Jakobinenstraße]] für längere Zeit hielt.