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==Schrifttum==
==Literatur==
* Roman Deininger: ''"Die Entdeckung der Langsamkeit - Gemütlich und authentisch: In Fürth konzentriert man sich auf Selbstgemachtes aus der Region (...)"''. In: Süddeutsche Zeitung, KulturExpeditionen Folge 11, Okt. 2010
* Roman Deininger: ''"Die Entdeckung der Langsamkeit - Gemütlich und authentisch: In Fürth konzentriert man sich auf Selbstgemachtes aus der Region (...)"''. In: Süddeutsche Zeitung, KulturExpeditionen Folge 11, Okt. 2010