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Das '''Ristorante La Palma Minneci''' ist ein Speise-Restaurant in der [[Karlstraße]] mit gehobener italienischer Küche.
Das '''Ristorante La Palma Minneci''' ist ein Speise-Restaurant in der [[Karlstraße]] mit gehobener italienischer Küche. Der Begründer der Gaststätte ist Gianni Minneci, der 1973 aus einem kleinen sizilianischen Ort namens Castellana Sicula nach Deutschland kam. Minneci arbeitete zunächst als Tellerwäscher in der Gastronomie, wechselte später zum Kellner und als Autodidakt Chefkoch. Nach über zehn Jahren in der Gastronomie entschied sich Minneci eine eigenes Restaurant zu eröffnen. Das Familienunternehmen öffnete [[1984]] seine Tore, gemeinsam mit der Ehefrau Maria und dem ältesten Sohn und dessen sechs Geschwister - die ebenfalls aus Italien nach Deutschland kamen.
Anfänglich bot das Restaurant Pizza und Pasta an, mit großen Portionen zu günstigen Preisen. Mit der Zeit änderte sich das Konzept, Schritt für Schritt wurde die Qualität der meist regionalen Produkte angehoben, und damit auch der Preis. Inzwischen gehört das Restaurant zu einer der besten italienischen Restaurants in der Metropolregion, wofür manchen Gäste extra bis zu 150 km anfahren, um hier zu essen.
== Auszeichnungen ==
Das Restaurant La Palma erhielt seit seinem Bestehen mehrere Auszeichnungen, so wurde es 2013 von Michelin empfohlen, die Zeitschriften essen & trinken sowie Feinschmecker zeichneten das Restaurant ebenfalls als eines der besten Italiener in der Metropolregion aus. 2006 erhielt die Familie Minneci schließlich vom Bayerischen Fernsehen die Auszeichnung zum besten Italiener in Bayern.
== Kontakt ==
== Kontakt ==
: Tel. 0911/ 74 75 00
: Tel. 0911/ 74 75 00
: Mail info(at)minneci.de
: Mail info(at)minneci.de
== Lokalberichterstattung ==
* Claudia Ziob: ''Die Stunde der Wahrheit.'' In: [[Fürther Nachrichten]] vom 27. Juni 2012 - [https://www.nordbayern.de/region/fuerth/1.2168133 online abrufbar]
* Armin Leberzammer: ''Der Gastronom Der Sizilianer.'' In: ahgz vom 14. November 2009 - [https://www.ahgz.de/regional-und-lokal/der-gastronom-der-sizilianer,200012169863.html online abrufbar]
* Johannes Goecke: ''Kneipentour der besonderen Art - «Festival der Genüsse«.'' In: Nürnberger Nachrichten vom 24. Mai 2008 - [https://www.nordbayern.de/region/1.948974 online abrufbar]
== Weblinks ==
== Weblinks ==