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Die '''Essigfabrik Ammon''' befand sich in der [[Erlanger Straße 81]]. Sie wurde von dem aus Nürnberg stammenden [[Paulus Ammon]] um [[1850]] gegründet. Teilhaber war anfänglich der Schwager Martin Krauß, der mit seiner Ehefrau Fernandina Krauß auf dem Grundstück die Gaststätte Zum Pitterleinsgarten mit betrieb.
[[1860]] wurde auf dem Grundstück vom Maurermeister [[Caspar Gran]] ein dem Hof umschließender Seitentrakt mit Kegelbahn und Stall sowie Scheune errichtet, für die neue Essig- und Hefefabrik Ammon.
== Literatur ==
* Heinrich Habel: Denkmäler in Bayern Stadt Fürth, Erlanger Straße 81, Karl M. Lipp Verlag, München, S. 80
== Siehe auch ==
* [[Pitterleinsgarten]]
* [[Erlanger Straße 81]]
* [[Caspar Gran]]
== Bilder ==
{{Bilder dieses Unternehmens}}
[[Kategorie:Unternehmen (ehemals)]]
[[1860]] wurde auf dem Grundstück vom Maurermeister [[Caspar Gran]] ein dem Hof umschließender Seitentrakt mit Kegelbahn und Stall sowie Scheune errichtet, für die neue Essig- und Hefefabrik Ammon.
== Literatur ==
* Heinrich Habel: Denkmäler in Bayern Stadt Fürth, Erlanger Straße 81, Karl M. Lipp Verlag, München, S. 80
== Siehe auch ==
* [[Pitterleinsgarten]]
* [[Erlanger Straße 81]]
* [[Caspar Gran]]
== Bilder ==
{{Bilder dieses Unternehmens}}
[[Kategorie:Unternehmen (ehemals)]]