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Die '''Gartenwirtschaft "Zum Wäldle"''' entstand aus dem von Herrmann Löwi (Lewin) [[1863]] erbauten "Oekonomiegebäude"<ref>Adressbuch von 1867</ref>, nachdem das Anwesen in den 1870er Jahren in den Besitz des Ökonomen und Wirts Johann Baptist Winkler gelangte. Das Anwesen nebst Gartenwirtschaft kaufte um 1886/87 der ehemalige Baumeister [[Johann Heinrich Jordan, geb. 1842|Joh. Heinrich Jordan]], der die Gastwirtschaft weiterbetrieb. Nach seinem Tod im Jahr 1892 führte die Witwe Johanna Jordan die Gastwirtschaft nur wenige Jahre, bis sie das Anwesen um 1895 an die [[Brauerei Joh. Humbser|Brauerei Humbser]] verkaufte.<ref>Adressbuch von 1896</ref>
Die '''Gartenwirtschaft "Zum Wäldle"''' entstand aus dem von Herrmann Löwi (Lewin) [[1863]] erbauten "Oekonomiegebäude"<ref>Adressbuch von 1867</ref>, nachdem das Anwesen in den 1870er Jahren in den Besitz des Ökonomen und Wirts Johann Baptist Winkler gelangte. Das Anwesen nebst Gartenwirtschaft kaufte um 1886/87 der ehemalige Baumeister [[Johann Heinrich Jordan, geb. 1842|Joh. Heinrich Jordan]], der die Gastwirtschaft weiterbetrieb. Nach seinem Tod im Jahr 1892 führte die Witwe Johanna Jordan die Gastwirtschaft nur wenige Jahre, bis sie das Anwesen um 1895 an die [[Brauerei Joh. Humbser|Brauerei Humbser]] verkaufte.<ref>Adressbuch von 1896</ref>