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 Modistin - ein Beruf den kaum einer kennt. Im Hutladen in der Nürnberger Straße mit seinem schmalen Schaufenster konnte man Birgit Roßdeutscher bei ihrer Arbeit zusehen. Hier gab es für Damen und Herren Hüte, Mützen und Kappen in vielen Farben und Ausführungen.
-Birgit Roßdeutscher bestand ihre Abschlussprüfung mit sehr guten Leistungen und erlangte 1995 den Meistertitel. Nach wenigen Jahren im Handwerk eröffnete sie 2005 in Fürth ihr Atelier. Seitdem fertigte sie Kappen, Mütze und Hüte aus Wolle, Filz, Seide oder auch Kaschmir. Frau Roßdeutscher brachte jedes Jahr zwei Kollektionen heraus. In den Sommermonaten entwarf und produzierte sie die Modelle für den Winter. In den Wintermonaten die Modelle für die warmen Monate. Die Beschaffung der Materialien für ihre Produkt war bisweilen schwierig und kostete viel Zeit. Wegen des besonderen Strohs für die Strohhüte fuhr sie auch bis nach Italien.
+Birgit Roßdeutscher bestand ihre Abschlussprüfung mit sehr guten Leistungen und erlangte 1995 den Meistertitel. Nach wenigen Jahren im Handwerk eröffnete sie 2005 in Fürth ihr Atelier. Seitdem fertigte sie Kappen, Mützen und Hüte aus Wolle, Filz, Seide oder auch Kaschmir. Frau Roßdeutscher brachte jedes Jahr zwei Kollektionen heraus. In den Sommermonaten entwarf und produzierte sie die Modelle für den Winter. In den Wintermonaten die Modelle für die warmen Monate. Die Beschaffung der Materialien für ihre Produkt war bisweilen schwierig und kostete viel Zeit. Wegen des besonderen Strohs für die Strohhüte fuhr sie auch bis nach Italien.
 Die Vielfalt der Produkte war sehr groß. Frau Roßdeutscher fertigte immer nur Kleinserien, sodaß es sehr viel Unikate gab.