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{{Person
|Bild=
|Vorname=Paul
|Nachname=Ammon
|Geschlecht=männlich
|Abweichende Namensform=Paulus Ammon
|Geburtsdatum=1807/07/01
|Geburtsort=Burgfarrnbach
|Todesdatum=1873/04/17
|Todesort=Fürth
|Beruf=Braumeister, Fabrikant
|Religion=evangelisch-lutherisch
}}
'''Paul Ammon''' (geb. [[1. Juli]] [[1807]] in Burgfarrnbach<ref name=„KB-Tf“>Kirchenbücher St. Johannis Burgfarrnbach, Taufen 1784–1827, S. 391</ref>; gest. [[17. April]] [[1873]] in Fürth<ref>Kirchenbücher St. Michael, Bestattungen 1871–1876, S. 173</ref>) war anfangs Braumeister in Nürnberg, später Essig- bzw. Hefefabrikant in Fürth.

Er kam als uneheliches Kind der Margaretha Barbara Ammon, Tochter des Burgfarrnbacher Metzgermeisters Christian Ammon, zur Welt. Pate war Paulus Ammon, Bruder der Kindsmutter.<ref name=„KB-Tf“/> Sein jüngerer Bruder war der Fürther Lohnkutscher [[Peter Ammon]], sein Vetter Christian Ammon wurde sein Geschäftspartner als Essig- bzw. Hefefabrikant und Schwiegersohn.

== Einzelnachweise ==
<references/>

==Bilder==
{{Bilder dieser Person}}
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