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Goldener Reiter: Unterschied zwischen den Versionen
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|Spezialitäten=Pasta, Risotto, Fischsuppe | |Spezialitäten=Pasta, Risotto, Fischsuppe | ||
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Für Freunde des Slow Food gibt es mitten in der Gustavstraße eine erquickende Oase namens Goldener Reiter. Hier verwöhnt Wolfgang Goldmann seine Gäste mit kreativer italienischer Landküche in gemütlicher Atmosphäre – oder im Sommer auch draußen, inmitten des gustavsträßlichen Trubels. Legendär sind die pikante Fischsuppe Pappa alla marinara, Elefantenohren-Koteletts, herrliche schwarze Pasta mit Muscheln oder die raffiniert interpretierten Spaghetti alla puttanesca. Aber auch alle anderen Gerichte begeistern durch harmonische Komposition, liebevolle Zubereitung und beste Zutaten. Regionale Produkte ergänzt Goldmann mit erstklassigen Spezialitäten. So wechselt das Angebot der Karte je nachdem, was gerade am besten erntefrisch zu erhalten ist. | Für Freunde des Slow Food gibt es mitten in der Gustavstraße eine erquickende Oase namens '''Goldener Reiter'''. Hier verwöhnt Wolfgang Goldmann seine Gäste mit kreativer italienischer Landküche in gemütlicher Atmosphäre – oder im Sommer auch draußen, inmitten des gustavsträßlichen Trubels. Legendär sind die pikante Fischsuppe Pappa alla marinara, Elefantenohren-Koteletts, herrliche schwarze Pasta mit Muscheln oder die raffiniert interpretierten Spaghetti alla puttanesca. Aber auch alle anderen Gerichte begeistern durch harmonische Komposition, liebevolle Zubereitung und beste Zutaten. Regionale Produkte ergänzt Goldmann mit erstklassigen Spezialitäten. So wechselt das Angebot der Karte je nachdem, was gerade am besten erntefrisch zu erhalten ist. | ||
Zwar verlässt der Koch seine Küche fast nur, um seinen Gästen persönlich den passenden Wein oder Aperitif zu empfehlen – trotzdem lässt er sich gelegentlich über die Schulter schauen. | Zwar verlässt der Koch seine Küche fast nur, um seinen Gästen persönlich den passenden Wein oder Aperitif zu empfehlen – trotzdem lässt er sich gelegentlich über die Schulter schauen. | ||