Er übernahm um [[1935]] als Bäckermeister die vormalige Bäckerei Hösch in der [[Lilienstraße]] 2 (frühere Adressen Hs.-Nr. 453; I. Bez. Hs.-Nr. 188; Lilienstr. 9) und führte den Betrieb bis etwa 1972.<ref name=„AB-1972“>Adressbuch von 1972</ref> In seiner Bäckerei wurde der Lehrling Erwin Wolf, Gründer der Fa. [[Wolf ButterBack]], ausgebildet.<ref>Persönliche Mitteilung von Albert K. Wein, Burgfarrnbach vom 22. Juni 2020</ref> | Er übernahm um [[1935]] als Bäckermeister die vormalige Bäckerei Hösch in der [[Lilienstraße]] 2 (frühere Adressen Hs.-Nr. 453; I. Bez. Hs.-Nr. 188; Lilienstr. 9) und führte den Betrieb bis etwa 1972.<ref name=„AB-1972“>Adressbuch von 1972</ref> In seiner Bäckerei wurde der Lehrling Erwin Wolf, Gründer der Fa. [[Wolf ButterBack]], ausgebildet.<ref>Persönliche Mitteilung von Albert K. Wein, Burgfarrnbach vom 22. Juni 2020</ref> |