Essigfabrik Ammon: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 28. Dezember 2021, 23:16 Uhr
Die Essigfabrik Ammon befand sich in der Erlanger Straße 81. Sie wurde von dem aus Nürnberg stammenden Paulus Ammon um 1850 gegründet. Teilhaber war anfänglich der Schwager Martin Krauß, der mit seiner Ehefrau Fernandina Krauß auf dem Grundstück die Gaststätte Zum Pitterleinsgarten mit betrieb.
1860 wurde auf dem Grundstück vom Maurermeister Caspar Gran ein dem Hof umschließender Seitentrakt mit Kegelbahn und Stall sowie Scheune errichtet, für die neue Essig- und Hefefabrik Ammon.
Literatur
- Heinrich Habel: Denkmäler in Bayern Stadt Fürth, Erlanger Straße 81, Karl M. Lipp Verlag, München, S. 80
Siehe auch
Bilder
Werbeanzeige von Paul Ammon für seine Hefenfabrik, Juli 1855
Zeitungsannonce des Essigfabrikanten Paulus Ammon im Pitterleinsgarten, Juli 1851