Fichtenstraße 62: Unterschied zwischen den Versionen

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BildKarteDaten

Die Bäckerei Schuhmann in der Südstadt, Mai 2016

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Straße / Hausnr.: Fichtenstraße 62
Ecke Straße / Hausnr.: Simonstraße
Objekt: Geschäfts- und Wohnhaus
Teil des Ensembles: Südstadt
Baujahr: 1911
Baustil: Jugendstil
Geokoordinate: 49° 27' 57.53" N, 10° 59' 27.92" E
Gebäude besteht: Ja
Denkmalstatus besteht: Nein

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Das viergeschossige Sandsteingebäude im Jugendstil läuft spitz zur Simon-/ Ecke Fichtenstraße zu und stammt aus dem Jahr 1911. Das ausgebaute Walmdach mit Giebeln wird an der Ecke durch einen turmähnlichen Anbau abgerundet. An beiden Fassadenseiten befinden sich jeweils Erker, ab dem ersten Obergeschoss sind die Stockwerke verputzt. Im Erdgeschoss befand sich seit Bau des Gebäudes stets eine Bäckerei.

Bäckerei im Erdgeschoss

Seit 1991 führte der Bäckermeister Herrmann Schuhmann die Bäckerei mit seiner Ehefrau Sonja Schuhmann. Nachfolger wurde 2019 der Bäckermeister Christian Herrmann aus der Oberpfalz, der aber die Bäckerei zum 8. Januar 2022 schloss.

Lokalberichterstattung

Gwenodlyn Kuhn: Wechsel am Backofen. In: Fürther Nachrichten vom 15. März 2019, S. 35 (Druckausgabe) bzw. Bäckerei Schuhmann kommt ab Mai in neue Hände. In: nordbayern.de vom 15. März 2019 - online
Herrn Herrmanns große Leidenschaft fürs Bäcker-Handwerk . In: Fürth StadtZeitung, Nr. 04 vom 26. Februar 2020, S. 11 – PDF-Datei
Birgit Heidingsfelder: Fürther Handwerksbäckerei macht Schluss. In: Fürther Nachrichten vom 7. Januar 2022 - online

Siehe auch

Bilder

Aushang über die bevorstehende Geschäftsausgabe der Bäckerei Schuhmann. April 2019
Die Bäckerei Schuhmann in der Südstadt, Mai 2016

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-[[Bild:Bäckerei Schuhmann.jpg|right|thumb|Bäckerei Schuhmann in der Fichtenstraße]]
+{{Gebäude
-In dem Jugendstil-Gebäude aus dem Jahr [[1911]] befindet sich seit Bestehen eine Bäckerei im Erdgeschoss. Der Bäckermeister Herrmann Schuhmann hat die Bäckerei mit seiner Ehefrau Sonja Schuhmann seit 1991 geführt. Aus gesundheitlichen und Altersgründen beendet das Ehepaar sein berufliches Engagement Ende April 2019. Nach einer erfolglosen Suche eines Nachfolgers über die Bäckerinnung konnte "in letzter Sekunde" doch noch ein Nachfolger für die Bäckerei gefunden werden, sodass die Traditionsbäckerei in der Südstadt weiterhin bestehen wird. Nachfolger wird der Bäckermeister Chris Herrmann aus der Oberpfalz, der auch weiterhin Backwaren ohne Zusatzstoffe nach alten Rezepten zubereiten wird. Das Mehl wird aus einer kleinen Mühle aus der Nähe von Ansbach bezogen.
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+Das viergeschossige Sandsteingebäude im Jugendstil läuft spitz zur Simon-/ Ecke Fichtenstraße zu und stammt aus dem Jahr [[1911]]. Das ausgebaute Walmdach mit Giebeln wird an der Ecke durch einen turmähnlichen Anbau abgerundet. An beiden Fassadenseiten befinden sich jeweils Erker, ab dem ersten Obergeschoss sind die Stockwerke verputzt. Im Erdgeschoss befand sich seit Bau des Gebäudes stets eine Bäckerei.
-== Kontakt ==
+== Bäckerei im Erdgeschoss ==
-: Bäckerei Schuhmann
+Seit [[1991]] führte der Bäckermeister Herrmann Schuhmann die Bäckerei mit seiner Ehefrau Sonja Schuhmann. Nachfolger wurde [[2019]] der Bäckermeister Christian Herrmann aus der Oberpfalz, der aber die Bäckerei zum [[8. Januar]] [[2022]] schloss.
-: Fichtenstraße 62
-: 90762 Fürth
-: Telefon: 0911 749 561
-== Öffnungszeiten ==
+== Lokalberichterstattung ==
-: Montag und Dienstag von 6.15 bis 13.30 Uhr
+* Gwenodlyn Kuhn: ''Wechsel am Backofen''. In: [[Fürther Nachrichten]] vom 15. März 2019, S. 35 (Druckausgabe) bzw. ''Bäckerei Schuhmann kommt ab Mai in neue Hände''. In: nordbayern.de vom 15. März 2019 - [http://www.nordbayern.de/region/1.8703170 online]
-: Mittwoch bis Freitag von 6.15 bis 13.30 Uhr und 15.30 bis 18.00 Uhr
+* ''Herrn Herrmanns große Leidenschaft fürs Bäcker-Handwerk'' . In: Fürth StadtZeitung, Nr. 04 vom 26. Februar 2020, S. 11 – [http://www.fuerth.de/PortalData/1/Resources/fuertherrathaus/stadtzeitung_online/stadtzeitung2020/SZ_04_20.pdf PDF-Datei]
-: Samstag von 6.30 bis 12.00 Uhr
+* Birgit Heidingsfelder: ''Fürther Handwerksbäckerei macht Schluss.'' In: [[Fürther Nachrichten]] vom 7. Januar 2022 - [https://www.nordbayern.de/region/fuerth/1.11704799 online]
 ==Siehe auch==
+* [[Bäckerei Schuhmann]]
 * [[Bäckerei Fehr]]
 * [[Bäckerei Wehr]]
 * [[Der wilde Bäcker|Bäckerei Wild]]
 * [[Bäckerei Göllner]]
-* [[FürthFaktor]]
 * [[Brot- und Feinbäckerei Heinrich Adelhardt]]
-== Lokalberichterstattung ==
-* Gwenodlyn Kuhn: ''Wechsel am Backofen''. In: [[Fürther Nachrichten]] vom 15. März 2019, S. 35 (Druckausgabe) bzw. ''Bäckerei Schuhmann kommt ab Mai in neue Hände''. In: nordbayern.de vom 15. März 2019 - [http://www.nordbayern.de/region/1.8703170 online abrufbar]
-==Weblinks==
-* Einkaufs- und Erlebnisführer FürthFaktor: [https://www.fuerthfaktor.de/info/baeckerei-schuhmann/ Schuhmann]
 == Bilder ==
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 [[Kategorie:Südstadt]]
-[[Kategorie:Unternehmen]]