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Das '''Cavatappi''' befand sich seit Mai [[2019]] im Gebäude [[Kreuzstraße 6]] und folgte dem [[Café DAS FRANZ]], das dort von [[2016]] bis [[2018]] bestand. Das Cavatappi verstand sich als italienische Weinbar und bot vor allem apulische Spezialitäten an. Inhaber war Pietro Falco. Das Cavatappi war seit Ende 2021 geschlossen, weil die Stadt Fürth zunächst ein Lärmgutachten und nach dessen Einreichen ein Brandschutzgutachten zum Weiterbetrieb verlangte. Beides wurde von den Vorgängerbetrieben, die keinen Alkohol ausschenkten, nicht gefordert. Die Gutachten und die mit der [[COVID-19-Pandemie in Fürth]] verbundenen Einschränkungen haben den Betreiber in Existenznöte gebracht, so dass eine dauerhafte Schließung zu befürchten war. Nach einem halben Jahr konnte in Rücksprache mit der Stadt Fürth das Cavatappi am [[27. Juli]] [[2022]] wieder geöffnet werden.<ref>Auskunft des Betreibers.</ref> | Das '''Cavatappi''' befand sich seit Mai [[2019]] im Gebäude [[Kreuzstraße 6]] und folgte dem [[Café DAS FRANZ]], das dort von [[2016]] bis [[2018]] bestand. Das Cavatappi verstand sich als italienische Weinbar und bot vor allem apulische Spezialitäten an. Inhaber war Pietro Falco. Das Cavatappi war seit Ende 2021 geschlossen, weil die Stadt Fürth zunächst ein Lärmgutachten und nach dessen Einreichen ein Brandschutzgutachten zum Weiterbetrieb verlangte. Beides wurde von den Vorgängerbetrieben, die keinen Alkohol ausschenkten, nicht gefordert. Die Gutachten und die mit der [[COVID-19-Pandemie in Fürth]] verbundenen Einschränkungen haben den Betreiber in Existenznöte gebracht, so dass eine dauerhafte Schließung zu befürchten war. Nach einem halben Jahr konnte in Rücksprache mit der Stadt Fürth das Cavatappi am [[27. Juli]] [[2022]] wieder geöffnet werden.<ref>Auskunft des Betreibers.</ref> | ||
Der Eigentümer kündigte dem Betreiber im Herbst 2023 zum [[29. Februar]] [[2024]]. Da der fünfjährige Pachtvertrag ausläuft, war hierfür keine Begründung notwendig. Das Lokal | Der Eigentümer kündigte dem Betreiber im Herbst 2023 zum [[29. Februar]] [[2024]]. Da der fünfjährige Pachtvertrag ausläuft, war hierfür keine Begründung notwendig. Das Lokal wurde für den [[1. März]] [[2024]] mit erhöhter Pacht (von 1250 auf 1850 €, d.h. +39%) auf dem Immobilienmarkt angeboten.<ref>Immowelt: [http://web.archive.org/web/20231221110700/https://www.immowelt.de/expose/2csyw54 "Kleines Juwel" perfekt gelegen im Herzen von Fürth].</ref> Da sich bis Mitte März kein Interessent fand, reduzierte der Vermieter den Mietpreis zu diesem Zeitpunkt auf 1500 €, was einer Erhöhung um 20 % entspricht.<ref>[https://www.immowelt.de/expose/2csyw54 "Kleines Juwel" perfekt gelegen im Herzen von Fürth]. Abruf: 19. März 2024].</ref> | ||
Der ursprüngliche Laden mit historischen Wand- und Bodenfliesen war um die Jahrhundertwende eine Metzgerei, welche noch von der Familie Bayer bis Anfang Januar [[1992]] betrieben wurde. | Der ursprüngliche Laden mit historischen Wand- und Bodenfliesen war um die Jahrhundertwende eine Metzgerei, welche noch von der Familie Bayer bis Anfang Januar [[1992]] betrieben wurde. | ||