Feinkosteria Schuster: Unterschied zwischen den Versionen
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Aktuelle Version vom 29. Januar 2024, 02:01 Uhr
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| Logo: Feinkosteria Schuster |
- Gebäude
- Theresienstraße 26 a
- Standort
- Fürth
- Branche
- Lebensmitteleinzelhandel
- Telefon
- +49 911 774801
- Webseite
- www.feinkosteria-fuerth.de
- info@feinkosteria-fuerth.de
- Ehemals
- Nein
Die Feinkosteria wurde von Susanne Schuster und Petra Reck im Jahr 2012 in der Theresienstraße 26 a eröffnet. Die gemeinsame Leidenschaft für beste und nachhaltige Lebensmittel war Antrieb für die Geschäftsidee der Unternehmerinnen. Beide sind ausgebildete Hotelfachfrauen und arbeiteten jeweils über zehn Jahre in der Gastronomie.
Werdegang der Gründerinnen
Nach ihrer Lehrzeit in Altmann´s Stube in Erlangen zog Petra Reck beruflich ins Ausland und arbeitete u.a. in Zermatt, den Wäldern Kanadas und auf dem Ferienschiff AIDA. Susanne Schuster absolvierte ihre Lehrzeit im Mönch´s Posthotel im Schwarzwald. Danach ging sie als Commis Sommelier ins Brenner´s Baden-Baden, um später als Chef de Rang im Schweizer Saas-Fee und als stellvertretende Restaurantleitung im Hotel Adlon tätig zu werden. Zuletzt arbeitete sie in der Führung der großen Servicebrigade des Bremer Parkhotels.
2009 lernten sich beide in der Erlanger Käseecke Waltmann kennen und entschieden sich, gemeinsam den Weg in die Selbständigkeit zu suchen. Auf der Suche nach geeigneten Geschäftsräumen wurden sie 2012 mit den Räumen der ehemaligen Metzgerei Willomitzer in Fürth fündig. Nach einigen Jahren zog sich Petra Reck aus dem Unternehmen zurück, Susanne Schuster führt das Geschäft seither eigenständig weiter.
Angebot
In der Feinkosteria steht vor allem das Tierwohl an erster Stelle. An der reichhaltig bestückten Frischetheke wird ausschließlich Fleisch von Tieren aus Freilandhaltung angeboten, darunter vom Havelländer Apfelschwein, LiVar Schwein, Simmentaler Weiderind, Irish Hereford, Black Angus und Ruppiner Weidelamm. Georgsgmünder Hähnchen und fränkisches Wild ergänzen die Auswahl. Special Cuts wie Hanging Tender, Spider, Skirt, Flank oder Dolmenico und die besten Rezepte zu deren Zubereitung gehören genauso zum umfangreichen Sortiment wie tagesfrischer Fisch. Wein und Käse, Kuchen und Petit fours runden das Angebot ab.
Kontakt
- Feinkosteria
- Theresienstraße 26 a
- 90762 Fürth
- Tel. 0911 / 77 48 01
- Mail info[at]feinkosteria-fuerth.de
Öffnungszeiten
- Dienstag bis Freitag von 10:00 bis 18:00 Uhr
- Samstag von 10:00 bis 14:00 Uhr
Siehe auch
Weblinks
- Feinkosteria - Homepage
- Feinkosteria - Facebook
- Feinkosteria FürthFaktor
Bilder
Hirschenstraße 50 und die Feinkosteria in der Theresienstraße 26 a, März 2022
Ehem. Metzgerei Willomitzer, heute Feinkosteria Schuster und Reck GdR in der Theresienstraße 26 a, 2018
Ehem. Metzgerei Willomitzer, heute Feinkosteria Schuster und Reck GdR in der Theresienstraße 26 a, 2018
Ehem. Metzgerei Willomitzer, heute Feinkosteria Schuster und Reck GdR in der Theresienstraße 26 a, 2018
Blick in die Hirschenstraße, links die ehem. Metzgerei Willomitzer, heute Feinkosteria Schuster und Reck GdR in der Theresienstraße 26 a, 2018
Logo: Feinkosteria Schuster und Reck in der Theresienstraße 26 a
