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Er  übernahm um [[1935]] als Bäckermeister die vormalige Bäckerei Hösch in der [[Lilienstraße]] 2 (frühere Adressen Hs.-Nr. 453; I. Bez. Hs.-Nr. 188; Lilienstr. 9) und führte den Betrieb bis etwa 1972.<ref name=„AB-1972“>Adressbuch von 1972</ref> In seiner Bäckerei wurde der Lehrling Erwin Wolf, Gründer der Fa. [[Wolf ButterBack]], ausgebildet.<ref>Persönliche Mitteilung von Albert K. Wein, Burgfarrnbach vom 22. Juni 2020</ref>

Er  übernahm um [[1935]] als Bäckermeister die vormalige Bäckerei Hösch in der [[Lilienstraße]] 2 (frühere Adressen Hs.-Nr. 453; I. Bez. Hs.-Nr. 188; Lilienstr. 9) und führte den Betrieb bis etwa 1972.<ref name=„AB-1972“>Adressbuch von 1972</ref> In seiner Bäckerei wurde der Lehrling Erwin Wolf, Gründer der Fa. [[Wolf ButterBack]], ausgebildet.<ref>Persönliche Mitteilung von Albert K. Wein, Burgfarrnbach vom 22. Juni 2020</ref>

Er heiratete am 17. Juni 1939 Agnes Ganzmann (geb. 3. Juli 1920), das Ehepaar hatte zwei Söhne: Werner (geb. 27. Febr. 1941, gest. 3. Juli 1982) und Martin (geb. 19. Juni 1946, gest. 27. Dezember 1965). Martin Wein baute sich in Burgfarrnbach in der Farnstraße 26 ein Wohnhaus.

Er heiratete am 17. Juni 1939 Agnes Ganzmann (geb. 3. Juli 1920), das Ehepaar hatte zwei Söhne: Werner (geb. 27. Febr. 1941, gest. 3. Juli 1982) und Martin (geb. 19. Juni 1946, gest. 27. Dezember 1965). Martin Wein sen. baute sich in Burgfarrnbach in der Farnstraße 26 ein Wohnhaus.

Die Bäckerei wurde vom Sohn Werner zusammen mit seiner Frau Erika weitergeführt.<ref name=„AB-1972“/> Der Bäckereistandort Lilienstraße 2 fiel der Flächensanierung am [[Gänsberg]] zum Opfer.

Die Bäckerei wurde vom Sohn Werner zusammen mit seiner Frau Erika weitergeführt.<ref name=„AB-1972“/> Der Bäckereistandort Lilienstraße 2 fiel der Flächensanierung am [[Gänsberg]] zum Opfer.