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Er kam auf einer Reise seiner Eltern in Langenau bei Ulm zur Welt. Sein Vater, Christoph Pflügel (1773–1837), wurde im dortigen Taufbuch als „Canarienvogel Händler von Fürth bei Nürnberg“, seine Mutter mit Catharina Pflügel, geborene Fischer, benannt.<ref name=„KB-Taufe“/>
Er kam auf einer Reise seiner Eltern in Langenau bei Ulm zur Welt. Sein Vater, Christoph Pflügel (1773–1837), wurde im dortigen Taufbuch als „Canarienvogel Händler von Fürth bei Nürnberg“, seine Mutter mit Catharina Pflügel, geborene Fischer, benannt.<ref name=„KB-Taufe“/>
Georg Pflügel verheiratete sich am 3. April 1826 in Fürth mit Eva Maria Barbara Zahn (geb. 11. März 1801 in Lauf<ref>Kirchenbücher St. Michael, Trauungen 1802–1826, S. 674</ref>, gest. 12. Oktober 1854 in Fürth<ref>Kirchenbücher St. Michael, Bestattungen 1850–1856, S. 262 </ref>); Kinder dieser Ehe sind nicht bekannt. Pflügel betrieb in der [[Foerstermühle]] eine Blattmetallschlägerei, was u. a. im Sterberegistereintrag seiner Ehefrau vermerkt wurde.
Georg Pflügel verheiratete sich am 3. April 1826 in Fürth mit Eva Maria Barbara Zahn (geb. 11. März 1801 in Lauf<ref>Kirchenbücher St. Michael, Trauungen 1802–1826, S. 674</ref>, gest. 12. Oktober 1854 in Fürth<ref>Kirchenbücher St. Michael, Bestattungen 1850–1856, S. 262 </ref>); Kinder dieser Ehe sind nicht bekannt.
Pflügel ließ sich 1853 "im [[Weißengarten]]" ein Haus bauen. Er betrieb in der [[Foerstermühle]] eine Blattmetallschlägerei, was u. a. im Sterberegistereintrag seiner Ehefrau vermerkt wurde.
Er verehelichte sich erneut; er heiratete am 1. April 1855 in Burgfarrnbach Anna Margaretha Eis, geborene Weiler (geb. 17. Januar 1817 in Fürth, gest. 1. November 1884 in Fürth), die vom Fürther Metallschlägermeister Johann Nicolaus Eis geschieden war. Aus der zweiten Ehe gingen drei in Fürth geborene Kinder hervor: Johann Georg (geb. 28. November 1855), Maria Elisa (geb. 11. Mai 1857) und Eva Rosina (geb. 5. Januar 1859), die zum Zeitpunkt seines Todes noch minderjährig waren.
Er verehelichte sich erneut; er heiratete am 1. April 1855 in Burgfarrnbach Anna Margaretha Eis, geborene Weiler (geb. 17. Januar 1817 in Fürth, gest. 1. November 1884 in Fürth), die vom Fürther Metallschlägermeister Johann Nicolaus Eis geschieden war. Aus der zweiten Ehe gingen drei in Fürth geborene Kinder hervor: Johann Georg (geb. 28. November 1855), Maria Elisa (geb. 11. Mai 1857) und Eva Rosina (geb. 5. Januar 1859), die zum Zeitpunkt seines Todes noch minderjährig waren.