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| Gründung: || [[1878]]
| Gründung: || [[1873]]
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| Schließung: || [[1966]]
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| Hauptstandort: || [[Erlanger Straße]]
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| Bemerkungen: || später Brauhaus Nürnberg AG
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Die '''Brauerei Evora & Meyer''' wurde [[1873]] von den Brüdern '''Jakob und Johann Ensner''' eingerichtet.
Ihre Blütezeit hatte sie nach der Übernahme durch [[Wilhelm Evora]] und [[Johann Jakob Meyer]] im Jahr [[1878]]. [[1882]] erfolgte der Neubau eines modernen Sudhauses und einer Mälzerei am, durch diverse Ankäufe auf über zehn Tagwerk angewachsenen, Areal an der [[Erlanger Straße]].
[[1921]] stieg das Nürnberger Brauhaus ein, [[1941]] wurde die mittlerweile als "Abteilung Fürth" firmierende Brauerei stillgelegt.
==Säle==
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