Bratwurstbude Dobler

Ehem. Bratwurstbude in der Fußgängerzone, Feb. 2018

Die Bratwurstbude Dobler stand von 1998 bis Februar 2018 als festes Edelstahlhäuschen in der Fußgängerzone, auf der Höhe Schwabacherstraße 11 und kostete 200.000 Euro inclusive Gas- und Wasserleitungen. Der Imbissbetrieb der Familie Dobler aus Oberasbach bot seinen Gästen u.a. fränkische Bratwürste, Fleischküchle und Currywurst. Der Betrieb hätte bereits 2007 nach der Sanierung der Fußgängerzone abgebaut werden sollen, allerdings versäumte es die Stadt Fürth, rechtzeitig den Mietvertrag zu kündigen, so dass der Betrieb weitere 10 Jahre ermöglicht wurde.

Ursprünglich war die Verlegung des Dreimännlasbrunnen für diesen Standort vorgesehen, weshalb bei der Sanierung der Fußgängerzone 2007 bereits alle unterirdischen Infrastrukturmaßnahmen vorgenommen wurden, so z.B. dem Wasser Zu- und Ablauf. Nach erneuten Planungen beleibt allerdings der Dreimännlasbrunnen am alten Standort stehen, so dass an der Stelle der Bratwurstbude ein weiterer Brunnen die Fußgängerzone zieren soll. Geplant war die Inbetriebnahme eines Brunnens mit Wasserfontänen 2019, die direkt aus dem Boden kommen. Den Vorschlag hierzu machte der Altstadtverein St. Michael. Mitfinanziert sollte der "Zukunftsbrunnen" von Wirtschaftsvertretern der Stadt Fürth.

Hierzu kündigte die Stadt Fürth - dieses Mal fristgerecht - den Inhaber des Imbissbetriebes, so dass der Abbau des Edelstahlgebäudes am 27. Februar 2018 begann. Bei der Imbissbude handelte es sich um den einzig freistehenden Imbiss in der Fußgängerzone. Von vielen Fürthern wurde die Edelstahlkonstruktion als "störend" empfunden, da diese architektonisch wie optisch nicht in das Bild der denkmalgeschützten Häuser der Innenstadt passte.

Am 6. Dezember 2018 berichtet die örtliche Presse, dass der geplante Brunnen - wofür die Bratwurstbude noch im Frühjahr weichen musste - nun doch nicht mehr kommt. Als Grund gab die Stadt Fürth an, dass die Investitionskosten und die laufenden Betriebskosten zu hoch wären, weshalb man nun von dem Projekt abgesehen habe. Zusätzlich seien die bereits zugesagten finanziellen Mittel von Seiten der Wirtschaft ausgeblieben, so dass die Stadt keine Möglichkeit der Realisierung mehr sah.

Lokalberichterstattung

• Johannes Alles: Bratwurst kontra Brunnen - Wurstbudenbetreiber ärgert sich über die Stadt - "Die wollen mich loswerden". In: Fürther Nachrichten vom 13. April 2007 (Druckausgabe)
• Gabi Pfeiffer: Neuer Brezenkubus für die Stadt. Möblierung der Fußgängerzone lässt auf sich warten - Platz für die Persiluhr gesucht. In: Fürther Nachrichten vom 5. Januar 2009 (Druckausgabe)
• Johannes Alles: Zu teuer: Keine Fontänen für Fürths Fußgängerzone. In: Fürther Nachrichten vom 6. Dezember 2018 - online abrufbar
• Wolfgang Händel: Fürths Bratwurstbude schwebt davon. In: Fürther Nachrichten vom 28. Februar 2018 - online abrufbar

Siehe auch

• Fußgängerzone
• Innenstadt
• Dreimännlasbrunnen

Bilder

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  Bratwurstbude in der Fußgängerzone, 2018

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  Bratwurstbude in der Fußgängerzone, 2018

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  Blick in die Fußgängerzone, 2013

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  Blick in die Fußgängerzone mit Bratwurstbude vor der Einmündung Moststraße. Abgefräster Bodenbelag, die Steinlieferung aus China hat Lieferschwierigkeiten, im September 2006