Nach der Mittleren Reife begann Herbert Mederer mit 17 Jahren im elterlichen Unternehmen und trug schwere Zuckersäcke in die Fabrikation. Herbert Mederer selbst wäre nach eigenen Angaben lieber Ingenieur oder Architekt geworden, sein Vater hingegen sah für den Sohn mehr Möglichkeiten in einem praktischen Ausbildung und stellte ihn "''nach der Schulbank an den Bonbonkochtopf''". Mederer jr. selbst spricht rückblickend von der Entscheidung des Vaters von einem "dikat", mit der er sich nach über 40 Jahren sehr gut arrangiert hat<ref>* Quelle: Deutschland Welle: Trolli Fruchtgummi aus Familienproduktion [http://www.youtube.com/watch?v=lkFt6NGw6kw Youtube] 5. Januar 2014, 14:57 Uhr</ref>. In der Folge absolvierte er in Solingen eine Lehre zum Konfektmacher, anschließend einige Auslandsaufenthalte, unter anderem nach Frankreich und Österreich. | Nach der Mittleren Reife begann Herbert Mederer mit 17 Jahren im elterlichen Unternehmen und trug schwere Zuckersäcke in die Fabrikation. Herbert Mederer selbst wäre nach eigenen Angaben lieber Ingenieur oder Architekt geworden, sein Vater hingegen sah für den Sohn mehr Möglichkeiten in einem praktischen Ausbildung und stellte ihn "''nach der Schulbank an den Bonbonkochtopf''". Mederer jr. selbst spricht rückblickend von der Entscheidung des Vaters von einem "dikat", mit der er sich nach über 40 Jahren sehr gut arrangiert hat<ref>* Quelle: Deutschland Welle: Trolli Fruchtgummi aus Familienproduktion [http://www.youtube.com/watch?v=lkFt6NGw6kw Youtube] 5. Januar 2014, 14:57 Uhr</ref>. In der Folge absolvierte er in Solingen eine Lehre zum Konfektmacher, anschließend einige Auslandsaufenthalte, unter anderem nach Frankreich und Österreich. |