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Als junger Witwer ehelichte Ammon am 27. Februar 1856 in Fürth die in Uffenheim aufgewachsene Ursula Barbara Eisenbeiss (geb. am 21. Dezember 1835 in [[wikipedia:Oberroßbach (Dietersheim)|Oberroßbach)]], Stieftochter des Uffenheimer Tagelöhners Philipp Eisenbeiss bzw. uneheliches Kind seiner Ehefrau Anna Barbara, geborene Eisenbeiss.<ref>Kirchenbücher St. Michael, Trauungen 1844–1857, S. 204</ref><ref>Kirchenbücher Uffenheim, Trauungen 1831–1886, S. 177</ref> Aus der zweiten Ehe stammten vier Kinder, von denen zwei erwachsen wurden:

Als junger Witwer ehelichte Ammon am 27. Februar 1856 in Fürth die in Uffenheim aufgewachsene Ursula Barbara Eisenbeiss (geb. am 21. Dezember 1835 in [[wikipedia:Oberroßbach (Dietersheim)|Oberroßbach)]], Stieftochter des Uffenheimer Tagelöhners Philipp Eisenbeiss bzw. uneheliches Kind seiner Ehefrau Anna Barbara, geborene Eisenbeiss.<ref>Kirchenbücher St. Michael, Trauungen 1844–1857, S. 204</ref><ref>Kirchenbücher Uffenheim, Trauungen 1831–1886, S. 177</ref> Aus der zweiten Ehe stammten vier Kinder, von denen zwei erwachsen wurden:

* [[Philipp Ammon|Johann ‚Philipp‘ Paulus Ammon]] (geb. 10. Juni 1868 in Fürth), der Bauunternehmer wurde

* [[Philipp Ammon|Johann ‚Philipp‘ Paulus Ammon]] (geb. 10. Juni 1858 in Fürth), der Bauunternehmer wurde

* Margaretha Helena ‚Lisetta‘ Ammon (geb. 17. November 1861 in Fürth), sie heiratete 1881 den Bauunternehmer [[Georg Kißkalt]]  

* Margaretha Helena ‚Lisetta‘ Ammon (geb. 17. November 1861 in Fürth), sie heiratete 1881 den Bauunternehmer [[Georg Kißkalt]]