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'''Hermann Weigmann''' (* [[17. Januar]] [[1856]] in Fürth, Marktplatz/ Gasthof "[[Goldener Schwan|Goldenen Schwan]]"; † [[19. Februar]] [[1950]]) war ein Bakteriologe und Milchwissenschaftler.
'''Hermann Weigmann''' (* [[17. Januar]] [[1856]] in Fürth, Marktplatz/ Gasthof "[[Goldener Schwan|Goldenen Schwan]]"; † [[19. Februar]] [[1950]]) war ein Bakteriologe und Milchwissenschaftler.
Eine Gedenktafel an seinem Geburtshaus erinnert an ihn.
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