Max Mandelbaum
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Max Mandelbaum lebt seit 1946 in Fürth und gründete 1960 die Firma Ro-Ma Feinkostfabrik in der Unteren Fischerstraße. Mandelbaum, der auch Rollmopskönig genannt wird, erhielt den Ehrenbrief der Stadt Fürth für sein Wirken auf dem Gebiet der Wirtschaft.