Café Fürst

Das Café Fürst war ein berühmtes Fürther Cafe direkt hinter dem Rathaus in der Ludwig-Erhard-Straße. Bekannt war es auch für seine berühmten Gäste, wie z. B. Max Grundig, welcher im Nachbargebäude sein erstes Radiogeschäft eröffnet hatte.

Wie auch das Nachbargebäude mit Max Grundigs ehemaligem Geschäft (vormals: Goldener Stern) wurde das Café Fürst im September 1995 im Zuge des U-Bahnbaus abgerissen. Ein Wettbewerb brachte keine zielführenden Bebauungsvorschläge, der Plan an dieser Stelle ein Hotel zu erbauen scheiterte ebenfalls und so wird die Fläche seitdem als Parkplatz genutzt.

Zum Abriss äußerte sich Alexander Mayer, damals Vorsitzender des Altstadtverein St. Michael, folgendermaßen: "Irgendwann ist der Punkt erreicht an dem die Seele der Stadt bricht".