Brauerei Timmich
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Die 1729 gegründete Brauerei Timmich lag in der Bäumenstraße an der Stelle des heutigen Stadttheaters und wurde ca. 1861 von der Brauerei Mailaender übernommen. Noch bis 1895 dienten die Gebäude als Hopfenstadel ehe sie dem Neubau des Stadttheaters weichen mussten.
Literatur
- Bierbrauereien. In: Adolf Schwammberger: Fürth von A bis Z. Ein Geschichtslexikon. Fürth: Selbstverlag der Stadt Fürth, 1968, S. 48 - 49
- Koch/Täubrich: Bier in Nürnberg-Fürth, Hugendubel, 1987
