Vapiano-Restaurant

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Name
Vapiano-Restaurant
Besonderheit
Schnellrestaurant mit Drive-In
Problem
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Vapiano SE war ein 2002 in Köln gegründetes Systemgastronomie Unternehmen, dass zuletzt auch börsennotiert war. Die Franchise-Kette mit italienischen Essen nach dem sog. Fast-Casual-Prinzip hatte Anfang 2020 rund 230 Standorte in mindestens 33 Ländern. Seit 2015 befand sich das erste freistehende Vapiano, dass zusätzlich über einen Drive-in-Schalter verfügte. Damit versuchte der Konzern erstmals - in Fürth - außerhalb von Innenstädten Fuß zufassen. Fürth bot sich insofern an, da hier neben IKEA und Selgross auch der Autobahnanschluss der A73 unmittelbar in der Nähe lag.

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