Herr & Kaiser
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| Logo der Gaststätte Herr & Kaiser in der Südstadt |
- Gebäude
- Kaiserstraße 89
- Genre
- Café, Bistro, Bar, Schankgaststätte, Speisegaststätte, Zeitungscafé
- Plätze
- ~90
- Außenplätze vorhanden
- ja
- Nebenraum vorhanden
- ja
- Telefon
- (0911) 47 890 848
- Webseite
- http://www.herr-und-kaiser.de
- Betreiber
- Sarah Stutzmann, Felix Geismann
- Eröffnungsdatum
- 25. September 2015
- Ehemals
- Nein
- vorher dort
- Südstadt (Gaststätte)
- Besonderheit
- Großer Biergarten, Nebenzimmer
- Problem
- Funktioniert noch ned!
Das Herr & Kaiser ist ein Café und Restaurant in der Fürther Kaiserstraße.
Vorher befand sich in den Räumlichkeiten die Speisegaststätte "Südstadt".
Gastronomisches Profil und Angebot
Das Herr & Kaiser bezeichnet sich als Wohnzimmer der Südstadt und wird als Mischung aus Tages- und Zeitungscafé, Speisegaststätte und Bar betrieben. Neben einer Standard-Speisekarte rund um Burger, Salate, Currywurst und Flammkuchen gibt es eine wechselnde Wochenkarte, sonntags Schweinebraten mit Klößen.
Zum Ausschank kommen Fassbiere der Stadtbrauerei Spalt sowie das helle Landbier der Brauerei Rittmayer aus Hallerndorf, ebenso regional ist der Schwerpunkt der vornehmlich fränkischen Weine. Der Espresso wird im Siebträger-Klassiker Faema E61 zubereitet, diverse Limonaden, Longdrinks und Spirituosen runden das Sortiment ab.
Das Herr & Kaiser verfügt über eine große, begrünte Terrasse mit Süd-Blick sowie einen abtrennbaren Nebenraum, der für kleinere private Feiern ebenso genutzt wird wie für die Treffen von Initiativen, Vereinen, Parteien und Hauseigentümergemeinschaften.
Die Fürther Nachrichten, die Süddeutsche Zeitung, Die Zeit, Der Freitag und das Katapult liegen im Abonnement bereit.
Öffnungszeiten
- Dienstag bis Donnerstag: 11 - 23 Uhr
- Freitag und Samstag: 11 - 24 Uhr
- Sonntag: 12 - 23 Uhr
- Montag: Ruhetag
Küche durchgehend 11:30 - 21 Uhr, Sonntag: 12 - 20 Uhr.
Namensherkunft
Der Name Herr & Kaiser lehnt sich an die Namen der beiden nächstliegenden Ost-West-Trassen Kaiserstraße und Herrnstraße an. Der Untertitel "2 Zimmer • Küche • Bar" vermittelt die Grundinformationen Nebenzimmer, Küche und Bar in Anspielung auf die in Zeitungsinseraten im Immobilienteil übliche Phrase ("2 Zi, Küche, Bad") und stellt eine Reverenz an den Hausbesitzer dar, die Wohnungsbaugenossenschaft Bauverein Fürth.
Geschichte
Im Erdgeschoss befand sich lange Zeit die Speisegaststätte "Südstadt". Nachdem die langjährigen Pächter die Speisegaststätte aus Altersgründen aufgegeben hatten, stand das Objekt mehrere Jahre leer.
Der Bauverein bemühte sich im Folgenden vornehmlich aus Gründen der Quartiersversorgung um eine Reaktivierung der gastronomischen Nutzung. Seit 2014 wurde dann gemeinsam mit den Wirten der Sieben Schwaben Sarah Stutzmann und Bernd Hausner der Umbau projektiert. Das Wanddesign des Gastraums wurde vom Fürther Künstler Peter Stutzmann gestaltet, Logo und Corporate Design vom Fürther Grafiker Armin Stingl und Felix Geismann.
Am 25. September 2015 wurde die Gaststätte neu eröffnet. Zu den Gästen zählten der Fürther Oberbürgermeister Dr. Thomas Jung, sein Spalter Amtskollege Udo Weingart, zugleich Chef der Stadtbrauerei Spalt, und der Hallerndorfer Brauereibesitzer Georg Rittmayer.
Seit Herbst 2023 ist Bernd Hausner aus der Geschäftsleitung ausgeschieden, neuer Mitinhaber ist Felix Geismann.
Lokalberichterstattung
- Michael Fischer: Wirte expandieren in die Südstadt. In: Fürther Nachrichten vom 30. September 2015 (Druckausgabe) bzw. "Herr & Kaiser": Wirte expandieren in die Fürther Südstadt. In: nordbayern.de vom 2. Oktober 2015 - online
Weblinks
- HERR & KAISER - 2 Zimmer • Küche • Bar - Homepage
Bilder
Blick auf den Bar-/Tresenbereich der Gaststätte Herr & Kaiser, Kaiserstraße 89
Willibecher der Gaststätte Herr & Kaiser in der Südstadt, 2021
Herr & Kaiser in der Kaiserstraße 89, Jan. 2019
Blick auf die Westwand des Gastraums des Herr & Kaisers mit integrierten Wandregalen und Pflanznischen, gestaltet vom Künstler Peter Stutzmann.
Logo der Gaststätte Herr & Kaiser in der Südstadt
Bauvorhaben Kaiserstraße 89 bei Fertigstellung im Jahr 1960 durch den Bauverein Fürth e. G.
