Hajum Hirsch Ullstein
Hajum Hirsch Ullstein (auch: Hajum Hirsch Uhlstein) (geb. 1792 in Fürth): Sohn des Fürther Papierhändlers Moses Israel Ullmann. Vater von Leopold Ullstein und Max Wilhelm Ullstein.
„H.H. Ullstein, Papier-Handlung en gros und en detail“ hieß das Geschäft, das Hajum Hirsch Ullstein seit 1851 in dem Riesnerhaus, Schwabacher Straße 1, in Fürth gemeinsam mit seinem Sohn Leopold und dessen Brüdern betrieb.[1]