Bäckerei Schuhmann
Die Bäckerei Schuhmann ist eine Bäckerei in der Fichtenstraße 62. In dem Jugendstil-Gebäude aus dem Jahr 1911 befindet sich seit Bestehen eine Bäckerei im Erdgeschoss. Der Bäckermeister Herrmann Schuhmann hat die Bäckerei mit seiner Ehefrau Sonja Schuhmann seit 1991 geführt. Aus gesundheitlichen und Altersgründen beendet das Ehepaar sein berufliches Engagement Ende April 2019. Nach einer erfolglosen Suche eines Nachfolgers über die Bäckerinnung konnte "in letzter Sekunde" doch noch Nachfolger für die Bäckerei gefunden werden, so dass die Traditionsbäckerei in der Südstadt weiterhin bestehen wird. Nachfolger wird der Bäckermeister Chris Herrmann aus der Oberpfalz, der auch weiterhin Backwaren ohne Zusatzstoffe nach alten Rezepten zubereiten wird. Das Mehl wird aus einer kleinen Mühle aus der Nähe von Ansbach bezogen.
Kontakt
- Bäckerei Schuhmann
- Fichtensraße 62
- 90762 Fürth
- Telefon: 0911 749 561
Öffnungszeiten
- Montag und Dienstag von 6.15 bis 13.30 Uhr
- Mittwoch bis Freitag von 6.15 bis 13.30 Uhr und 15.30 bis 18.00 Uhr
- Samstag von 6.30 bis 12.00 Uhr
Siehe auch
Lokalberichterstattung
- Gwenodlyn Kuhn: Wechsel am Backofen. In: Fürther Nachrichten vom 15. März 2019, S. 35 (Druckausgabe)
Weblinks
- Einkaufs- und Erlebnisführer FürthFaktor: Schuhmann