August Bauernfreund (geb.; gest.) war jüdischer Fabrikant und Lebensmittelkonservenhersteller. Nach dem Führen eines Metzgersladens in der Nürnberger Breiten Gasse wechselte er seinen Betrieb in die Karolinenstraße 106 - 108 und baute dort zunächst das Unternehmen August Bauernfreund A. G. auf, ehe das Unternehmen unbenannt wurde in die Süddeutsche Lebensmittelwerke GmbH.