Zur Walhalla

DatenFolgeKarteAngebot

Plätze

50

Telefon

0911/772 266

Webseite

http://www.gasthaus-walhalla.de

Ehemals

Ja

Besonderheit

Eine der ältesten Wirtschaften in Fürth

Problem

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Biere

Humbser, Patrizier Bräu

Das ehem. Hotel und Gasthaus Walhalla ist ein Fürther Traditionslokal am Obstmarkt und verfügt neben einem kleinen Saal auch über einen kleinen Biergarten. Die Gaststätte gehört zu den ältesten Wirtschaften in Fürth. Nach eigenen Angaben ist die erste Erwähnung der Gaststätte im 16. Jahrhundert und wurde mehrmals umgebaut, zuletzt 1936 und 2002. Mit dem Ruhestand der Wirtsleute Christa und Walter Stoll im Februar 1995 "verlor die Walhalla als Institution der Fürther Gastronomie ein Stück Eigenart".

Pächter Rondthaler

Die letzten Pächter, die die Gaststätte noch unter dem traditionellen Namen Walhalla geführt haben, war die Familie Rondthaler. Sie übernahmen 1995 das Gasthaus und führten es als Familienbetrieb weiter. Die Wirtin Irmgard Rondthaler war zuletzt die Wirtin der Gaststätte, der Sohn Danyel der Koch. Letzter hatte seine Kochausbildung in der "Kupferpfanne" absolviert, ehe er in den Familienbetrieb wechselte. Parallel zu seiner Kochtätigkeit betreibt Rondthaler noch eine Onlineplattform für hochwertige Audioabspielgeräte und Zubehör.

Bevor die Familie Rondthaler die Gaststätte Walhalla am Obstmarkt betrieb, war sie zunächst an anderer Stelle in Fürth tätig. Sie kam in den 1970er Jahren nach Fürth und bewirtschaftete zunächst das "U-Bahn-Quick-Restaurant" in der Jakobinenstraße/Ecke Nürnberger Straße. Anschließend wechselte sie in die Gustavstraße 1, dem damaligen Altstadtgrill, ehe sie 1995 das Walhalla übernahm. Das traditionelle Erscheinungsbild des Innenraumes wurde dann zum Bedauern vieler alter Stammgäste im Jahre 2002 "modernisiert".

Schließung

Schon lange zeichnete sich die Schließung ab, da die Pächterin und Eigentümerin des Gebäudes verschiedentlich betonte, dass sie in den Ruhestand gehen würde. Nachdem kein Nachfolger für eine traditionelle fränkische Wirtschaft gefunden werden konnte, teilte die Familie gegenüber der örtlichen Presse mit, dass die vier neuen vietnamesischen Pächter aus Nürnberg kommen. Die neuen Pächter beabsichtigten ab Juli 2017, in der dann völlig umgebauten Wirtschaft, moderne asiatische Küche mit europäischem Einschlag anzubieten. Auch der Name sollte sich bis dahin ändern von ehemals "Walhalla" zu "CôCô Taste of Asia". Der letzte Tag als "Walhalla" war nach Angaben der aktuellen Pächterin nach 22 Jahren der 12. März 2017.

Am 1. Dezember 2017 eröffnete die neue Gaststätte CôCô-Sushi & Grill in den völlig neu renovierten Räumen der ehem. Gaststätte Walhalla.

Sonstiges

Bekannt wurde die Gaststätte auch für ihren Straßenverkauf. Als eine der letzten Gaststätten in Fürth hat die Wirtschaft ihre Speisen - meist auf Vorbestellung - auch im Straßenverkauf angeboten. So wurden vor allem in der Karpfenzeit bzw. in der Weihnachtszeit sehr viele fränkische Karpfen am Fenster zur Straße zur Abholung verkauft.

Einer der bekanntesten Stammgäste der Walhalla war zuletzt der Alt-Oberbürgermeister Wilhelm Wenning.

Lokalberichterstattung

• Johannes Alles: Ende einer Ära: Im "Walhalla" gibt es demnächst Sushi. In: Fürther Nachrichten vom 21. Februar 2017 - online

• Armin Leberzammer: Fisch der Franken. In: Fürther Nachrichten vom 2. September 2014 - online

• FN-Gastro-Bildergalerie: Gasthaus Walhalla. In: Fürther Nachrichten vom 21. Oktober 2010 - online

Siehe auch

• Blauer Schlüssel
• Papierhaus Schöll
• Eisen-Walter
• CôCô-Sushi & Grill

Bilder

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  Bildmitte Anwesen Obstmarkt 3 in dem sich über Jahrzehnte die Fischgaststätte Zur Walhalla befand. Aufnahme Dez. 2019

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  Screenshot der Homepage Gaststätte Walhalla mit Schließungsankündigung, Feb. 2017

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  Gaststätte Walhalla

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  Werbung Gaststätte Zur Walhalla 1999 im "Altstadtbläddla" Nr. 34

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  Werbung der Gaststätte Zur Walhalla in der FN vom 15.8.1997

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  Blick auf die Bauarbeiten U-Bahnhof Rathaus, im Hintergrund die Mohrenstraße und das Fachgeschäft Eisen-Walter, Mai 1996

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  Der Obstmarkt ca. 1930, im Hintergrund das Warenhaus Forchheimer & Schloss, Eisen-Walter und die Gaststätte Zur Walhalla

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  Markttag mit Marktständen und Ketznfrauen auf dem heutigen Obstmarkt, ca. 1910

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  Obstmarkt, späte 1950er

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  Gaststätte Walhalla (Obstmarkt), rechts daneben Gaststätte Blauer Schlüssel (Mohrenstraße 1)