Georg Hartlöhner (geb.; gest.) war Bäckermeister in Fürth und führte von ca. 1905 bis ca. 1931 die Bäckerei Georg Hartlöhner zunächst in der Goethestraße 8, dann in der Karolinenstraße 100. Aus gesundheitlichen Gründen musste Hartlöhner die Bäckerei Anfang der 1930er Jahre schließen. Stattdessen übernahm er in der Nürnberger Straße 69 einen Tabakladen und führte diesen noch bis Anfang der 1950er Jahren.

Aus der Ehe stammt der Sohn Dr. med. Rudolf Hartlöhner.

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