Anneliese Wolf geborene Bürger (geb. 2. September 1931; gest. 7. Mai 2019 in Fürth) war Unternehmerin. Sie war Mitgesellschafterin der Eckart-Werke (ECKART GmbH & Co. KG), die sich auf die Herstellung von Metallpulvern und Pigmenten spezialisiert hat. Neben ihrer unternehmerischen Tätigkeit setzte sich Anneliese Wolf für soziale Zwecke ein und spendete immer wieder, u. a. für das Rote Kreuz in Fürth.

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