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|Buchtitel="Man nehme 12 Eier und rühre sie eine Stund..." | |Buchtitel="Man nehme 12 Eier und rühre sie eine Stund ..." | ||
|Untertitel=Kochbuch aus dem Stadtmuseum | |Untertitel=Kochbuch aus dem Stadtmuseum | ||
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|ISBN-Nr=978-3-940889-09-6 | |ISBN-Nr=978-3-940889-09-6 | ||
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'''„Man nehme 12 Eier und rühre sie eine Stund...“''' ist eine Transkription eines historischen Kochbuchs aus dem [[Stadtarchiv]] Fürth und enthält zahlreiche Rezepte aus dem 18. und 19. Jahrhundert und spiegelt die Esskultur der gehobenen Gesellschaft aus dieser Zeit | '''„Man nehme 12 Eier und rühre sie eine Stund ...“''' ist eine Transkription eines historischen Kochbuchs aus dem [[Stadtarchiv]] Fürth und enthält zahlreiche Rezepte aus dem 18. und 19. Jahrhundert und spiegelt die Esskultur der gehobenen Gesellschaft aus dieser Zeit wider. Star-Koch Tommy Schäfer aus Fürth zeigte bei einem Schaukochen im [[Stadtmuseum]], dass die Gerichte auch heute noch munden! | ||
== Siehe auch == | == Siehe auch == |