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 [[Datei:Brief Süddeutsche Lebensmittelwerke.jpg|mini|rechts|Briefkuvert mit der Geschäftsstelle der Süddeutschen Lebensmittelwerke in der Südstadt, 1922]]
-Die '''Süddeutsche Lebensmittelwerke GmbH''' war in der Karolinenstraße 106 - 108 angesiedelt. Das Unternehmen produzierte Fleisch, insbesondere in Lebensmitteldosen, aber auch Suppen, Gefrierfleisch und Obstkonserven etc. Während des 1. Weltkrieges belieferte das Unternehmen das bayerische Heer mit Vieh und seinen Wurst- und Fleischdosen.
+Die '''Süddeutsche Lebensmittelwerke GmbH''' war in der Karolinenstraße 106 - 108 angesiedelt. Das Unternehmen produzierte Fleisch, insbesondere in Lebensmitteldosen, aber auch Suppen, Gefrierfleisch und Obstkonserven etc. Ab [[1917]] belieferte das Unternehmen das bayerische Heer mit Vieh und seinen Wurst- und Fleischdosen.
 Der Besitzer war [[August Bauernfreund]], dessen Betrieb zunächst nach ihm benannt "August Bauernfreund A. G." hieß. August Bauernfreud, der jüdischen Glaubens war, hatte zuvor in Nürnberg in der Breiten Gasse eine Art Metzgerei oder Fleischhandlung, ehe er nach Fürth kam.