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Zur Krone (Burgfarrnbach): Unterschied zwischen den Versionen
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Das '''Restaurant Krone''', vormals ''Weißmanns Krone'' und ''Zur Goldenen Krone'', liegt an der [[Würzburger Straße 476|Würzburger Str. 476]] im Fürther Ortsteil [[Burgfarrnbach]]. Es wurde bis Mitte 2017 von Thomas Weißmann geführt, der davor im Restaurant Bauhof in Cadolzburg gekocht hat. Nun hat der bereits bei Weißmann beschäftigte Küchenmeister Bernard Griger-Gugulut die Gaststätte übernommen. | Das '''Restaurant Krone''', vormals ''Weißmanns Krone'' und ''Zur Goldenen Krone'', liegt an der [[Würzburger Straße 476|Würzburger Str. 476]] im Fürther Ortsteil [[Burgfarrnbach]]. Es wurde bis Mitte [[2017]] von Thomas Weißmann geführt, der davor im Restaurant Bauhof in Cadolzburg gekocht hat. Nun hat der bereits bei Weißmann beschäftigte Küchenmeister Bernard Griger-Gugulut die Gaststätte übernommen. | ||
==Geschichte== | ==Geschichte== | ||
Schon [[1423]] wird hier ein Gasthaus erwähnt. Es wurde aber, wie der ganze Ort, im [[Dreißigjähriger Krieg|Dreißigjährigen Krieg]] zerstört. David Kresser, der [[Wasserschloss Burgfarrnbach|Schlossherr]], ließ es dann nach dem Krieg wieder aufbauen, wie es [[1685]] heißt. Es war das größte Gasthaus in Burgfarrnbach.<ref>{{BuchQuelle|Durch Fürth geführt - Band 2 (Buch)|Seite=134}}</ref> [[1747]] wird dann Georg Knorr als "Cronenwirth zu Burg-Fahrnbach" erwähnt.<ref>"Species facti in Sachen deren beyden regirrenden Herren Marggrafen ...", 1752, S. 115 [https://books.google.de/books?id=6iZLAAAAcAAJ&printsec=frontcover&hl=de&source=gbs_ge_summary_r&cad=0#v=onepage&q&f=false online]</ref> Der heutige Bau stammt aus dem 17. Jahrhundert, Veränderungen gab es im 19. Jahrhundert. | |||
== Räumlichkeiten == | == Räumlichkeiten == | ||
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: Telefon 0911 / 979 12 111 | : Telefon 0911 / 979 12 111 | ||
: Mail info(at)krone-burgfarrnbach.de | : Mail info(at)krone-burgfarrnbach.de | ||
==Literatur== | |||
* {{BuchQuelle|Durch Fürth geführt - Band 2 (Buch)|Seite=134}} | |||
==Lokalberichterstattung== | ==Lokalberichterstattung== | ||
* Armin Leberzammer: ''Fränkophile Küche in der Krone''. In: Fürther Nachrichten vom 12. Oktober 2017 (Druckausgabe) | * Armin Leberzammer: ''Fränkophile Küche in der Krone''. In: Fürther Nachrichten vom 12. Oktober 2017 (Druckausgabe) | ||
==Siehe auch== | ==Siehe auch== | ||
* [[Zur Krone]] (Gustavstraße) | * [[Zur Krone]] (Gustavstraße) | ||