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Brauerei Geismann: Unterschied zwischen den Versionen
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Die Brauerei Geismann war oft ihrer Fürther Konkurrenz weit voraus, so war sie nicht nur älteste Fürther Brauerei, die ihr Braurecht nachweislich nutzte (was die frühere Jahresangabe der [[Brauerei Grüner]] relativiert), sie besaß mit dem [[Geismannsaal]] den größten Saalbau der Stadt und mit dem [[Poculator]] das berühmteste Starkbier, sie braute als erste Brauerei Bayerns ein [[Pils]] und zuvor auch als erste Brauerei Fürths [[Helles|helle Biere]]. Bei der Neueinrichtung der Brauanlagen [[1960]] besaß sie ferner die modernste Sudhaustechnik Süddeutschlands. | Die Brauerei Geismann war oft ihrer Fürther Konkurrenz weit voraus, so war sie nicht nur älteste Fürther Brauerei, die ihr Braurecht nachweislich nutzte (was die frühere Jahresangabe der [[Brauerei Grüner]] relativiert), sie besaß mit dem [[Geismannsaal]] den größten Saalbau der Stadt und mit dem [[Poculator]] das berühmteste Starkbier, sie braute als erste Brauerei Bayerns ein [[Pils]] und zuvor auch als erste Brauerei Fürths [[Helles|helle Biere]]. Bei der Neueinrichtung der Brauanlagen [[1960]] besaß sie ferner die modernste Sudhaustechnik Süddeutschlands. | ||
== Wiederbelebung der Marke == | |||
Seit September [[2017]] wird erneut ein Bier Namens Geismann auf den Markt gebracht. Das Bier wird von der Kette "Getränke Hofmann" aus Brandenburg bei der Tucher Brauerei gebraut und auf den Markt gebracht. Die Getränke Kette sei auf die [[Brauerei Tucher]] zugegangen, weil sie den "''Wunsch nach einem authentischen Bier''" aus Bayern hatten. Das Bier wird laut [[Tucher]] nicht nach alten Rezepten gebraut, da diese Rezepte zum Teil nicht mehr vorhanden sein und sich das Brauverfahren in den letzten Jahrzehnten massiv geändert habe, so dass ein einfaches Nachbrauen alter Rezepte nicht mehr möglich wäre. Die [[Brauerei Tucher]] - die nach wievor die Namensrechte der ehem. Brauerei Geismann haben - gaben gegenüber den [[Fürther Nachrichten]] an, dass die neue Geismann Biere "''... mit speziellen Rohstoffen und nach individuellen Rezepturen gebraut [werden], so dass sie sich hinsichtlich Geruch, Aussehen und Geschmack von unseren anderen Biermarken unterscheiden.''"<ref>Johannes Alles: Geismanns Rückkehr. In: Fürther Nachrichten vom 18. Juli 2020, S. 33 (Druckausgabe)</ref> | |||
Kurios ist allerdings, dass das neue Geismann Bier hier in Fürth bzw. in ganz Bayern nicht zu bekommen ist, sondern nur in Berlin, Nordrhein-Westfalen, Hessen, Niedersachsen, Brandenburg, Rheinland-Pfalz und Schleswig-Holstein. Gebraut werden folgende Biere: Helles, Export und eine Weizenbier - auch wenn die "echte Brauerei Geismann" nie ein Weizenbier braute. Warum das neue Geismann Bier nicht in Fürth erhältlich ist, beantwortet die Brauerei Tucher gegenüber der örtliche Presse mit der Aussage: "''Weil es in Franken keine Getränke-Hoffmann-Filiale gibt. So einfach ist das.''" | |||
== Spezialitäten == | == Spezialitäten == | ||