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 | Telefon: || 0911 772640
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-| Eröffnung: ||
+| Eröffnung: || [[1888]]
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 | heute: ||
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 ! colspan="2" style="background: #B1E3B1;" | Daten
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-| Biere: || über 100 Jahre Spalter Bier
+| Biere: || seit [[1911]] Spalter Bier
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+|  || vorher [[Brauerei Humbser|Humbser]]
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 | Spezialitäten: ||
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-Die Gaststätte '''Zu den Sieben Schwaben''' ist eine alteingesessenes Fürther Speiselokal. Sie befindet sich in der Fürther [[Oststadt]] in der Otto-Seeling-Promenade 20, Ecke [[Goethestraße]]. Im Gastraum befinden sich aufwändig gestaltete, alte Deckengemälde mit Trinksprüchen ("Ob Heid, Jud oder Christ, herein was durstig ist!"). Derzeit geschlossen.
+Die Gaststätte '''Zu den Sieben Schwaben''' ist ein alteingesessenes Fürther Speiselokal. Sie befindet sich in der Fürther [[Oststadt]] in der Otto-Seeling-Promenade 20, Ecke [[Goethestraße]].
+Im wandvertäfelten Gastraum befinden sich aufwändig gestaltete, alte Deckengemälde mit Trinksprüchen ("Ob Heid, Jud oder Christ, herein was durstig ist!", "Wunderdocktor ganz allein, ist das Bier und auch der Wein."), die unter Denkmalschutz stehen. Derzeit geschlossen.
+=== Namensherkunft und Geschichte ===
+Vier Brüder aus Westerheim in der schwäbischen Alb, schlossen sich in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts mit drei Fürther Freunden zusammen um hier in der Kleeblattstadt gemeinsam Bauvorhaben umzusetzen. Einer von ihnen, August Meyer, errichtete die Gaststätte in der damaligen Birkenstraße und benannte sie nach dieser Gruppe von Freunden mit einer Anspielung auf das gleichnamige schwäbische Märchen, das von der siebenköpfigen, einfältigen Gruppe der "sieben Schwaben" handelt, die unter anderem gegen ein Monster zu Felde ziehen, dass in Wahrheit ein Hase ist.
-==Siehe auch==
+=== Siehe auch ===
 * [[Stadtpark]]