Bäcker-Fachverein 1718 Eintracht Fürth: Unterschied zwischen den Versionen

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-Der [[Bäcker-Fachverein 1718 Eintracht Fürth|Bäcker-Fachverein 1718 «Eintracht» Fürth]] ist ein Fürther Dachverband des Bäckerhandwerks mit derzeit rund 110 Mitgliedern. Er geht auf die bereits [[1718]] gegründete Bäcker-Gesellenzunft zurück und ist damit Fürths ältester bestehender Verein, wenn auch mit Unterbrechung.
+Der [[Bäcker-Fachverein 1718 Eintracht Fürth|Bäcker-Fachverein 1718 «Eintracht» Fürth]] ist ein Fürther Dachverband des Bäckerhandwerks mit derzeit 76 Mitgliedern (Stand 2018). Er geht auf die bereits [[1718]] gegründete Bäcker-Gesellenzunft zurück und ist damit Fürths ältester bestehender Verein, wenn auch mit Unterbrechung.
-== Geschichte ==
+== Chronik ==
-Nach der Auflösung während der [[NSDAP|NS]]-Herrschaft konstituierte sich der Verein am [[10. Januar]] [[1948]] im [[Grüner Baum|Grünen Baum]] in seiner heutigen Form.
+Der Bäckerei-Verein ist nach eigenen Angaben der zweitälteste Bäckereizunftverein in Bayern. Welche Bäckereizunft noch älter ist, verrät die Chronik leider nicht. Die älteste Bäckerei Deutschlands soll aus Kemnath in der Oberpfalz kommen, welche 1573 gegründet wurde.
-==Weblinks==
+Im Jahr [[1692]] schlossen sich zunächst die Bäcker und Lebküchner zusammen und gründeten in der Zeit der [[Dreiherrschaft]] im Ansbachischen Teil des Marktflecken eine Bäckerzunft. Kurze Zeit später gründete sich am [[15. Februar]] [[1718]] im Domprobsteiisch Bamberigschen Teil ebenfalls eine Bäckereizunft. Kurz darauf schlossen sich 1718 die Gesellen zusammen in einer Gesellenzunft, aus der später im Jahr [[1718]] der Bäckerei-Fachverein Eintracht hervorging. Zu dieser Zeit existierten in Fürth neun Bäcker bzw. Lebküchner. Mitbegründer der Gesellenzunft war Christian Hartung von Helmbrechts, der eigens hierzu 1721 dem Verein ein Grab am Michaels-Kirchhof stiftete. Das Grab war bis 1941 im Besitz des Vereins und wurde vermutlich aufgelöst. Die Stiftungsurkunde ist noch erhalten und ist nachwievor im Eigentum der Bäckerinnung Fürth. Letztere wurde 1923 auf einer Bäckerei-Ausstellung in Leipzig präsentiert.
+Im Jahr 1776 schaffte sich die Zunft unter feierlichen Weihe eine eigene Fahne an, die 1854 durch eine neue Fahne ersetzt wurde. Beim 25-jährigen Jubiläum des Bäckergehilfenverins am 30. Juni 1869 in Leyer-Waldspitze stifteten die Bäckermeister eigens hierzu noch ein Fahnenband. Im Jahr 1778 wurden am 30. März 150 Bäckerburschen und drei Bäckermeister zu Heeresdienst nach Halle abberufen, sodass das Geschäftsjahr für Bäcker in dem Jahr 1778 mehr als bescheiden war.
+Im 19. Jahrhundert unterlag der Bäckerberuf verschiedenen Veränderungen. Neben den allgemeinen gesellschaftspolitischen Veränderungen und Gründungen der Organisationen für eine sozialpolitische Teilhabe, veränderte sich aus die Berufsstruktur der Fürther Bäckerzunft. So kam es 1872 bereits zu ersten Gesellenstreiks im Bereich der Bäckereien, bei der rund 70 Gesellen für höhere Löhne kämpften und hierzu die Arbeit niederlegten. Ob die Bäckergesellen die Lohnerhöhung auf ein Gulden pro Woche erstreiten konnte ist nicht überliefert, jedoch sollten noch weitere Arbeitsniederlegungen folgen.
+Am [[5. Juni]] [[1876]] begann der 100-Jahre zuvor gegründete Bäckergehilfenverein sein Jubiläum im [[Weißengarten]], ebenso am [[27. Mai]] [[1901]] zum 125jährigen Bestehen. [[1882]] wurde ein zweiter Gehilfenverein gegründet mit dem Namen Bäckereigehilfenverein Viktoria, der jedoch nach nur kurzer Zeit sich bereits [[1891]] wieder auflöste und zurück zum erst gegründeten Verein ging. Im Jahr [[1900]] gründete sich der Bäckereiverband, der von Anfang an mit politischen Zwistigkeiten zu kämpfen hatte. Diese Streitigkeiten führten erneut zu einer Spaltung. So gründete sich [[1905]] bereits der nächste Gehilfenverein unter dem Namen Bäckereigehilfenverein Eintracht Fürth, ausgehend von den Bäckern Schmerler, Platzöder und Leithner. Ebenfalls mit dabei war der Bäckermeister [[Jean Ebersberger]], der u.a. auch einen Bäckermeister-Gesangsverein mitgründete und [[1907]] die Fahnenweihe des Gesangsvereins an der [[Turnstraße]] vor der ehem. Turnhalle mit vollzog. Bereits ein Jahr später gründete sich 1908 der nächste Verein, der Fachverein der Bäckermeistersöhne Deutschlands und Österreichs, dem die Fürther Abteilung sich ebenfalls im gleichen Jahr anschloss. 1910 kam es erneut zu Arbeitsniederlegungen im Bäckereihandgewerbe, allerdings ohne Erfolg der meistertreuen Eintrachtsgehilfen, die sich dem Streik erst garnicht anschlossen.
+das 150jährige Fahnenjubiläum des Bäckgehilfenvereins fand 1926 im Geismannsaal statt. Nur kurze Zeit später löste sich der Verein im Jahr der Wirtschaftskrise 1929 auf, und schloss sich dem Verein Eintracht an. Die noch kurz zuvor gefeierten Fahnen wurde dem [[Stadtmuseum]] bzw. der Bäckereiinnung übergeben, in der sie sich heute noch befindet.
+Während des Nationalsozialismus wurden alle Vereine und Fachverbände im Rahmen der sog. Gleichschaltung im Jahr 1933 aufgelöst, so auch der Bäcker-Fachverein 1718 Eintracht Fürth. Nach Ende des 2. Weltkrieges konstituierte sich der Verein am [[10. Januar]] [[1948]] im [[Grüner Baum|Grünen Baum]] in seiner heutigen Form wieder. Dem neu gegründeten Verein traten 30 Mitglieder bei. Dabei wurde erhielt der Verein den heutigen Namen: Bäcker-Fachverein 1718 Eintracht Fürth, unter dem sich die drei ehemaligen Vereine (Bäckerfachverein, Meistersöhne-Vereinigung 1718 sowie Bäckergehilfenverein Eintracht) subsumierten. Seit der Gründung im Jahr 1948 gehörte der Verein dem Verband der bay. Bäckervereine an. Ehrenmitglied des neuen Vereins wurde [[Andres Gareis]].
+Im Jahr 1958 feierte der Verein sein 240jähriges Jubiläum - wenn auch nur in Folge der Vorvereine und Zwangspause während der NS-Zeit. Es folgten weitere Unterabteilungen innerhalb des Vereins, die sich eher mit allgemeingesellschaftlichen Aufgaben wie Sport beschäftigten. So bestand seit 1958 bereits eine Quiz-, Kegel- und Fußballgruppierung. Im Jahr 1962 fusionierte der Verein mit der EES-Bäckerei und feierte 1968 in der [[MTV Grundig-Halle|MTV-Grundig-Sporthalle]] sein 250jähriges Bestehen. Schirmherr war Oberbürgermeister [[Kurt Scherzer]].
+feierte der Verein sein 300jähriges Bestehen - nicht ohne dabei auf die aktuellen Problem zu verweisen. Wie viele anderen Vereine kämpft auch dieser Verein mit zunehmend älteren Vereinsmitgliedern und schwindendem Engagement. So hatte zählte man 2008 noch 109 Mitglieder, 10 Jahre später waren es nur noch 76 Mitglieder. 1. Vorsitzende Renate Kutzberger folgte 2015 dem Bäckermeister Alfred Kreuzer, der 23 Jahre die Geschicke des Vereins zuletzt leitete und eine Auflösung des Vereins zu verhindern wusste. Als weitere Vorsitzende stehen ihr Bäckermeister Josef Kittel und Hartmut Mielke zur Seite.
+==Lokalberichterstattung==
 * Johannes Goecke: ''Fürths ältester Verein feiert Geburtstag''. In: [[Fürther Nachrichten]] vom 4. November 2008 - [http://www.nordbayern.de/region/fuerth/furths-altester-verein-feiert-geburtstag-1.908557 online abrufbar]
 * H. Buchmann: ''Bäcker-Fachverein „Eintracht“ feiert 300-Jähriges'', Mitteilung der Kreishandwerkerschaft Fürth, 2018 - [http://www.handwerk-fuerth.de/page/baecker-fachverein-eintracht-feiert-300-jaehriges/ online]