Bürokraten, Oberflächenadministratoren, SMW-Administratoren, SMW-Kuratoren, SMW-Editoren, Oversighter, Administratoren, Widget-Bearbeiter
204.479
Bearbeitungen
Zum grünen Baum (Vach): Unterschied zwischen den Versionen
K
Textersetzung - „|Schließungsdatum=“ durch „|Schliessungsdatum=“
K (Textersetzung - „|Schließungsdatum=“ durch „|Schliessungsdatum=“) |
|||
| (6 dazwischenliegende Versionen von 4 Benutzern werden nicht angezeigt) | |||
| Zeile 2: | Zeile 2: | ||
|Bild=NL-FW 09 KP 730 Georg Mehl Vach Ansicht.jpg | |Bild=NL-FW 09 KP 730 Georg Mehl Vach Ansicht.jpg | ||
|Name=Zum grünen Baum (Vach) | |Name=Zum grünen Baum (Vach) | ||
| | |Gebaeude=Lohstraße 12 | ||
|GastroBetreiber=Johann Völk; Karl Völk | |GastroBetreiber=Johann Völk; Karl Völk | ||
| | |Eroeffnungsdatum=1918/09/04 | ||
| | |Schliessungsdatum=1978/01/23 | ||
|Ehemals=Ja | |Ehemals=Ja | ||
|Besonderheit=angeschlossene Likörfabrik | |Besonderheit=angeschlossene Likörfabrik | ||
| Zeile 16: | Zeile 16: | ||
==Geschichte== | ==Geschichte== | ||
[[Datei:Likörfabrik Völk (1).jpg|mini|rechts|Etikett für Vacher Magenbitter, 1960er Jahre]] | [[Datei:Likörfabrik Völk (1).jpg|mini|rechts|Etikett für Vacher Magenbitter, 1960er Jahre]] | ||
Die Schank- und „Speisewirtschaft Zum grünen Baum“ wurde | Die Schank- und „Speisewirtschaft Zum grünen Baum“ wurde über mindestens 3 Generationen in Vach ''im Loh'' betrieben. Die Lage im Loh bescherte den Gastwirten auch den Hofnamen ''Lohwirt''. Der älteste auffindbare Beleg weist Johann Völk (* 07.06.1853, ✝22.04.1919) als ersten Betreiber aus. Möglicherweise existierte der Betrieb aber auch schon vor dessen Zeit. Johann Völk firmierte als Landwirt, Gastwirt und Brennereibesitzer. Sein Nachfolger war dessen Sohn Johann Andreas Völk (* 01.02.1887, ✝14.01.1978), der ebenfalls die obigen 3 Gewerbe ausübte<ref>Nachweis für 1938 im entsprechenden Landkreisadressbuch</ref>. Mit dessen Tod endete auch der Betrieb der Gastwirtschaft im Jahr 1978. In den 1950-er Jahren schon wurde der landwirtschaftliche Betrieb aufgegeben. Die Brennerei und das Brennrecht wurden 1955 verkauft. Der Nachkomme Karl Völk betrieb ab 1954 das Gewerbe einer „Trinkbranntwein- und Likörherstellung, Weingroßhandlung“ auf dem Anwesen, wobei sich die eigene Herstellung auf Liköre und Bitter beschränkte, Branntweine wurden ebenso wie Wein lediglich vertrieben. Karl Völk belieferte zahlreiche Gaststätten in Stadt- und Landkreis. Sein ''Vacher Magenbitter'' war weit über Vach hinaus bekannt und geschätzt. Die Gewerbeabmeldung für die Likörfabrikation erfolgte 1990 durch Karl Völk.<ref>Familienrecherche Andreas Völk-Malter (Vach), 2023</ref> | ||
<br clear="all" /> | <br clear="all" /> | ||
| Zeile 22: | Zeile 22: | ||
* [[Likörfabrik Metzler]] | * [[Likörfabrik Metzler]] | ||
* [[Zur grünen Au (Vach)|Zur grünen Au ]] | * [[Zur grünen Au (Vach)|Zur grünen Au ]] | ||
* [[Völk]] (Namensklärung) | |||
==Einzelnachweise== | ==Einzelnachweise== | ||
<references /> | <references /> | ||