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|Beschreibung=Backstube Andreas Bär (v. l. n. r.: Georg Schieder, Müller aus Frauenaurach; dessen Sohn Simson, Bäckerlehrling; Andreas Bär) | |Beschreibung=Backstube Andreas Bär (v. l. n. r.: Georg Schieder, Müller aus Frauenaurach; dessen Sohn Simson, Bäckerlehrling; Andreas Bär) | ||
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Der Bäckerlehrling steht hier in einer Vertiefung, die üblicherweise mit einer Eisenplatte verschlossen war und nur geöffnet wurde, um die untere der beiden Ofenluken besser mit Broten bestücken zu können. | Der Bäckerlehrling steht hier in einer Vertiefung, die üblicherweise mit einer Eisenplatte verschlossen war und nur geöffnet wurde, um die untere der beiden Ofenluken besser mit Broten bestücken zu können. | ||
