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 | Besonderheit: || historischer Einrichtungsmix, <br>großer Außenbereich mit italienischem Flair
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+Die „Bohne“, wie sie umgangssprachlich auch genannt wird, hat einen großen Bekanntheitsgrad in der Metropolregion Nürnberg-Fürth-Erlangen. Seit dem [[1. November]] [[1983]] ist die Kaffeebohne unter der Leitung von Jens Graeser.
+Das Gebäude selbst ist ein zweigeschossiger traufseitiger Steilsatteldachbau mit Fachwerkobergeschoss, die sich laut Eigentümer bis [[1680]] zurück datieren lassen. Im laufe der verschiedenen Jahrhunderte wurde das Gebäude mehrfach umgebaut und/oder erweitert, soa auch die verschieferter Giebelfronten und [[Neurenaissance]]-Gauben, Mitte 17. Jahrhundert, Gauben [[1876]]. Die Kaffeebohne ist somit eines der ältesten Häuser in der [[Gustavstraße]] und Teil des Ensembles Altstadt.
+Der Charakter des Hauses ist im Stil der Kneipe spürbar, Wirt Jens Graeser baut gerne antike Hölzer und Möbel in die Einrichtung seiner Kneipe ein; Renovierungen werden so sanft vorgenommen, dass selbst Stammgäste oft nichts davon mitbekommen.
+Seit Mai [[1989]] hat die Kaffeebohne Freischankflächen in der [[Gustavstraße]].
 == Publikum ==
+Das Publikum ist breitgefächert: von 15-85 Jahren trifft Mann und Frau sich hier zum Essen, Trinken und Unterhalten. Tagsüber trifft man überwiegend Schüler von den Gymnasien [[Hardenberg-Gymnasium]], [[Heinrich-Schliemann-Gymnasium]] und [[Helene-Lange-Gymnasium]]. Abends sind Gäste jeder Alterklasse und Lebensart anzutreffen.
-Gemischt bis jung, vormittags meist Schüler von den Gymnasien [[Hardenberg-Gymnasium]], [[Heinrich-Schliemann-Gymnasium]] und [[Helene-Lange-Gymnasium]]. Abends sind Gäste jeder Alterklasse und Lebensart anzutreffen.
 == Öffnungszeiten ==
 [[Bild:Kaffeebohne.jpg|left|thumb|Die Kaffeebohne]]
-* Mo. bis So. : 8.30 - 1.00 Uhr
+* Montag- Sonntag 8:30 bis 01:00 Uhr
-* Biergarten und Terrasse:
+* Freitag/Samstag bei Bedarf bis 02:00 Uhr
-** So. bis Do. bis 23.30 Uhr
+* Terrasse täglich bis 23:00 Uhr
-** Fr. und Sa. bis 24.00 Uhr
+== Weblinks ==
+* Homepage Kaffeebohne [http://www.kaffeebohne-fuerth.de/ HP]
 [[Kategorie:Lokale und Wirtschaften]]
 [[Kategorie:Gustavstraße]]
 [[Kategorie:Altstadt]]