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Um 1842 wurde die Brauerei von Herrn Humbser verwaltet.<ref>[[Fürther Tagblatt]] vom 18. Nov. 1842</ref> | Um 1842 wurde die Brauerei von Herrn Humbser verwaltet.<ref>[[Fürther Tagblatt]] vom 18. Nov. 1842</ref> | ||
Der ursprünglich aus Neustadt a. d. Aisch stammende J. G. Neidhardt verwaltete die Holzmännische Brauerei in Vach und verlobte sich mit der verwitweten Bierbrauereibesitzerin Carolina Holzmann. 1847 wurde ein Ehevertrag geschlossen. <ref>Königlich Bayerisches Intelligenzblatt für Mittelfranken vom 28.08.1847 - [https://digipress.digitale-sammlungen.de/view/bsb10346278_01503_u001/3?cq=Vach online-Digitalisat]</ref> (Ob es sich um die Witwe von Karl Holzmann oder die Witwe seines Bruders handelt ist allerdings noch nicht ganz sicher.) | Der ursprünglich aus Neustadt a. d. Aisch stammende J. G. Neidhardt verwaltete die Holzmännische Brauerei in Vach und verlobte sich mit der verwitweten Bierbrauereibesitzerin Carolina Holzmann. 1847 wurde ein Ehevertrag geschlossen.<ref>Königlich Bayerisches Intelligenzblatt für Mittelfranken vom 28.08.1847 - [https://digipress.digitale-sammlungen.de/view/bsb10346278_01503_u001/3?cq=Vach online-Digitalisat]</ref> (Ob es sich um die Witwe von Karl Holzmann oder die Witwe seines Bruders handelt ist allerdings noch nicht ganz sicher.) | ||
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