Ende der 1980er Jahre war der Schlachthof technisch völlig veraltet und in seiner Größe nicht mehr rentabel. Deshalb entschied man sich für einen Neubau in [[Burgfarrnbach]]. [[1991]] wurde der Betrieb an der [[Würzburger Straße]] eingestellt. Ein eiserner Rinderkopf, der ursprünglich über dem Eingang der Rinderschlachthalle hing, wurde von den Metzgern zum neuen Schlachthof mitgenommen. [[1996]] schuf der deutsche Bildhauer [https://de.wikipedia.org/wiki/Gernot_Rumpf Gernot Rumpf] die Bronzeplastik "Großer Minotaurus", der zum Signet des neuen [[Kulturforum|Kulturforums]] wurde. | Ende der 1980er Jahre war der Schlachthof technisch völlig veraltet und in seiner Größe nicht mehr rentabel. Deshalb entschied man sich für einen Neubau in [[Burgfarrnbach]]. [[1991]] wurde der Betrieb an der [[Würzburger Straße]] eingestellt. Ein eiserner Rinderkopf, der ursprünglich über dem Eingang der Rinderschlachthalle hing, wurde von den Metzgern zum neuen Schlachthof mitgenommen. [[1996]] schuf der deutsche Bildhauer [https://de.wikipedia.org/wiki/Gernot_Rumpf Gernot Rumpf] die Bronzeplastik "Großer Minotaurus", der zum Signet des neuen [[Kulturforum|Kulturforums]] wurde. |