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In seiner Arbeit als Fachdidaktiker leistete er Beiträge zur empirischen Unterrichtsforschung in Geographiedidaktik und Philosophiedidaktik. Als Geograph kombiniert Applis fotografische Verfahren aus der Ethnographie mit geographischer Raumforschung in der Tourismusgeographie und der Stadtgeographie zu politischen, sozialen, baulichen und ökonomischen Transformationsprozessen.<ref>Stefan Applis: ''Neue Ansätze qualitativer Forschung im Bereich des Globalen Lernens für die Geographiedidaktik''. In: Zeitschrift für internationale Bildungsforschung und Entwicklungspädagogik (ZEP) 37(1), 2014, 13-20</ref><ref>Stefan Applis: ''Ein Angebot an die Philosophie- und Ethikdidaktik: Die dokumentarische Methode als qualitativer Ansatz der Evaluationsforschung''. In: Zeitschrift für Didaktik des Philosophie- und Ethikunterrichts (ZDPE) 34(4), 2014, 61-64</ref><ref>Stefan Applis: ''Möglichkeiten der dokumentarischen Methode als qualitativer Ansatz der Evaluationsforschung für die Geographiedidaktik im Bereich des wertorientierten Lernens''. In: Geographie und ihre Didaktik (GuiD) 41(3), 2013, 105-122</ref>/<ref>Stefan Applis: ''Crises around Concepts of Hospitality in the Mountainous Region of Svaneti in the | In seiner Arbeit als Fachdidaktiker leistete er Beiträge zur empirischen Unterrichtsforschung in Geographiedidaktik und Philosophiedidaktik. Als Geograph kombiniert Applis fotografische Verfahren aus der Ethnographie mit geographischer Raumforschung in der Tourismusgeographie und der Stadtgeographie zu politischen, sozialen, baulichen und ökonomischen Transformationsprozessen.<ref>Stefan Applis: ''Neue Ansätze qualitativer Forschung im Bereich des Globalen Lernens für die Geographiedidaktik''. In: Zeitschrift für internationale Bildungsforschung und Entwicklungspädagogik (ZEP) 37(1), 2014, 13-20</ref><ref>Stefan Applis: ''Ein Angebot an die Philosophie- und Ethikdidaktik: Die dokumentarische Methode als qualitativer Ansatz der Evaluationsforschung''. In: Zeitschrift für Didaktik des Philosophie- und Ethikunterrichts (ZDPE) 34(4), 2014, 61-64</ref><ref>Stefan Applis: ''Möglichkeiten der dokumentarischen Methode als qualitativer Ansatz der Evaluationsforschung für die Geographiedidaktik im Bereich des wertorientierten Lernens''. In: Geographie und ihre Didaktik (GuiD) 41(3), 2013, 105-122</ref>/<ref>Stefan Applis: ''Crises around Concepts of Hospitality in the Mountainous Region of Svaneti in the | ||
North of Georgia.'' In: Tourism and Hospitality 3, (2), pp. 416-434. https:// | North of Georgia.'' In: Tourism and Hospitality 3, (2), pp. 416-434. https:// | ||
doi.org/10.3390/tourhosp3020027''</<ref>Stefan Applis: ''On the influence of mountain and heritage tourism in Georgia: the exemplary case | doi.org/10.3390/tourhosp3020027''</ref>/<ref>Stefan Applis: ''On the influence of mountain and heritage tourism in Georgia: the exemplary case | ||
of Ushguli''. In: Erdkunde 73(4), 259-275 https://doi.org/10.3112/erdkunde.2019.04.02< | of Ushguli''. In: Erdkunde 73(4), 259-275 https://doi.org/10.3112/erdkunde.2019.04.02</ref> | ||
Applis lebt in Fürth und ist außerhalb der Fachöffentlichkeit vor allem durch sein Wirken als Fotograf bekannt. | Applis lebt in Fürth und ist außerhalb der Fachöffentlichkeit vor allem durch sein Wirken als Fotograf bekannt. | ||
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