Essigfabrik Ammon
Die Essigfabrik Ammon befand sich in der Erlanger Straße 81. Sie wurde von dem aus Nürnberg stammenden Paulus Ammon um 1850 gegründet. Teilhaber war anfänglich der Schwager Martin Krauß, der mit seiner Ehefrau Fernandina Krauß auf dem Grundstück die Gaststätte Zum Pitterleinsgarten mit betrieb.
1860 wurde auf dem Grundstück vom Maurermeister Caspar Gran ein dem Hof umschließender Seitentrakt mit Kegelbahn und Stall sowie Scheune errichtet, für die neue Essig- und Hefefabrik Ammon.
Literatur
- Heinrich Habel: Denkmäler in Bayern Stadt Fürth, Erlanger Straße 81, Karl M. Lipp Verlag, München, S. 80
Siehe auch
Bilder
Der 1851 errichtete Ochsenstadel in der Alten Reutstraße, dazwischen der 1860 erbaute Zwischenbau für Kutschen und Fahrzeuge, darüber die Wohnungen für das Personal, im Hintergrund das Hauptgebäude aus dem Jahr 1827, Dez. 2021
Der Erweiterungsbau aus dem Jahr 1860 für die Essigfabrik in der Erlanger Straße, zuletzt Thomas Manz - Garten- und Kleinbedarf, Dez. 2021
Der Erweiterungsbau der ehem. Essigfabrik Ammon in der Erlanger Straße 81, Dez. 2021
Die 1827 erbaute Gaststätte und Essigfabrik, im Hintergrund der 1851 errichtete Ochsenstadel, dazwischen der 1860 erbaute Zwischenbau für Kutschen und Fahrzeuge, darüber die Wohnungen für das Personal, Dez. 2021
Die ehem. Garten- und Kleintierbedarfshandlung Thomas Manz in der Erlanger Straße 81 - Hinweis auf Schließung des Unternehmens zum 1. April 2014, Dez. 2021
Sandsteingebäude der ehemaligen Essigfabrik Erlanger Straße 81/83, Ecke Alte Reutstraße mit Schornsteinstummel am nördlichen Fabrikgebäude, Juni 2020
Alte Reutstraße kurz vor der Kreuzung Erlanger Straße, links die ehemalige Essigfabrik Erlanger Straße 81, Juni 2020
Sandsteingebäude der ehemaligen Essigfabrik Erlanger Straße 81/83, Ecke Alte Reutstraße, Juni 2020
Innenhof der ehemaligen Essigfabrik Erlanger Straße 81/83, Ecke Alte Reutstraße mit Rest des ehemaligen, hohen Backsteinschornsteins, Juni 2020
Erlanger Straße (Blickrichtung Norden, vor der Kreuzung Mauerstraße): links die ehemalige Essigfabrik Haus-Nr. 81/83 und Häuserzeile Nr. 87 - 95, rechts Häuserzeile Nr. 60 - 72, Juni 2020
Sandsteingebäude in der Alten Reutstraße der ehemaligen Essigfabrik Erlanger Straße 81, Juni 2020
Fa. Hänichen & Ammon, Adressbuch der Handels- und Fabrikberechtigten der Stadt Fürth von 1865
Essigfabrikant P. Ammon, Juni 1856
Werbeanzeige von Paul Ammon für seine Hefenfabrik, Juli 1855
Zeitungsannonce des Essigfabrikanten Paulus Ammon im Pitterleinsgarten, Juli 1851
