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* 1851: Johann Georg Heinrich (in der untern Fischergasse), Georg Beck, Georg Lößlein, Ph. Meier (in der "Neuengasse"), Kimmel (in der Alexanderstraße), Johann Martin Hämmlein/Hämmelein, Joh. Th. Meier (Bäcker und Wirt zu den goldnen Eicheln)<ref>[[Fürther Tagblatt]] vom 12. Jan., 16. Feb., 22. März, 1. Mai, 29. Juli, 18. Sep. 1851 und 4. Okt. </ref>

* 1851: Johann Georg Heinrich (in der untern Fischergasse), Georg Beck, Georg Lößlein, Ph. Meier (in der "Neuengasse"), Kimmel (in der Alexanderstraße), Johann Martin Hämmlein/Hämmelein, Joh. Th. Meier (Bäcker und Wirt zu den goldnen Eicheln)<ref>[[Fürther Tagblatt]] vom 12. Jan., 16. Feb., 22. März, 1. Mai, 29. Juli, 18. Sep. 1851 und 4. Okt. </ref>

* 1852: Gg.Leonh. Giel, Georg Wilhelm Schulte<ref>[[Fürther Tagblatt]] vom 21. Mai und vom 19. Sep. 1852</ref>

* 1852: Gg.Leonh. Giel, Georg Wilhelm Schulte<ref>[[Fürther Tagblatt]] vom 21. Mai und vom 19. Sep. 1852</ref>

* 1853: Christoph Sperber (in Nr. 293), Georg Weißkopf (gest. Feb. 1853), Johann Georg Schmidt (im Hufeislein), Georg Kraus (Bäckermeister in Vach, gest. Juni 1853)<ref>[[Fürther Tagblatt]] vom 4. Jan., 11. Feb., 10. Mai und 7. Juni 1853</ref>

* 1853: Christoph Sperber (in Nr. 293), Georg Weißkopf (gest. Feb. 1853), Johann Georg Schmidt (im [[Hufeislein]]), Georg Kraus (Bäckermeister in Vach, gest. Juni 1853)<ref>[[Fürther Tagblatt]] vom 4. Jan., 11. Feb., 10. Mai und 7. Juni 1853</ref>

* 1881-1961: Benedikt Helldörfer<ref>laut Grabsteinschrift</ref>

* 1881-1961: Benedikt Helldörfer<ref>laut Grabsteinschrift</ref>

* um 1918 - mind. 1972: Johann Mühlbauer, Bäckermeister und Sohn Konrad Mühlbauer, [[Zeppelinstraße 4]]

* um 1918 - mind. 1972: Johann Mühlbauer, Bäckermeister und Sohn Konrad Mühlbauer, [[Zeppelinstraße 4]]