Fritz Ullmann
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Fritz Ullmann (* 1875 in Fürth, † 1939 in Genf), war ein Chemiker.
Er gab 1914 bis 1922 die erste Auflage der Enzyklopädie der Technischen Chemie in 12 Bänden heraus, unter dem Namen Encyclopedia of Industrial Chemistry ein bis heute ständig aktualisiertes Standardwerk.