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"Man nehme 12 Eier und rühre sie eine Stund..." (Buch): Unterschied zwischen den Versionen
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|Buchtitel="Man nehme 12 Eier und rühre sie eine Stund..." | |||
|Untertitel=Kochbuch aus dem Stadtmuseum | |||
|Genre=Sachbuch | |||
|Ausführung=Softcover | |||
|Autor=Ruth Kollinger | |||
|Erscheinungsjahr=2014 | |||
|Verlag=Schriftenreihe des Stadtarchives und Stadtmuseum Fürth | |||
|Seitenzahl=172 | |||
|ISBN-Nr=978-3-940889-09-6 | |||
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'''„Man nehme 12 Eier und rühre sie eine Stund...“''' ist eine Transkription eines historischen Kochbuchs aus dem [[Stadtarchiv]] Fürth und enthält zahlreiche Rezepte aus dem 18. und 19. Jahrhundert und spiegelt die Esskultur der gehobenen Gesellschaft aus dieser Zeit wieder. Star-Koch Tommy Schäfer aus Fürth zeigte bei einem Schaukochen im [[Stadtmuseum]], dass die Gerichte auch heute noch munden! | |||
== Siehe auch == | |||
* [[Stadtmuseum]] | |||
* [[Stadtarchiv]] | |||
* [[Schriftenreihe des Stadtarchives und Stadtmuseum Fürth]] | |||
