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"Man nehme 12 Eier und rühre sie eine Stund..." (Buch): Unterschied zwischen den Versionen
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"Man nehme 12 Eier und rühre sie eine Stund..." (Buch) (Quelltext anzeigen)
Version vom 28. Januar 2024, 14:46 Uhr
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|Untertitel=Kochbuch aus dem Stadtmuseum | |Untertitel=Kochbuch aus dem Stadtmuseum | ||
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|Autor=Ruth Kollinger | |Autor=Ruth Kollinger | ||
|Erscheinungsjahr=2014 | |Erscheinungsjahr=2014 | ||
|Verlag=Schriftenreihe des Stadtarchivs und Stadtmuseums Fürth | |Verlag=Schriftenreihe des Stadtarchivs und Stadtmuseums Fürth | ||
|Seitenzahl=172 | |Seitenzahl=172 | ||
| | |ISBNnr=978-3-940889-09-6 | ||
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'''„Man nehme 12 Eier und rühre sie eine Stund ...“''' ist eine Transkription eines historischen Kochbuchs aus dem [[Stadtarchiv]] Fürth und enthält zahlreiche Rezepte aus dem 18. und 19. Jahrhundert und spiegelt die Esskultur der gehobenen Gesellschaft aus dieser Zeit wider. Star-Koch Tommy Schäfer aus Fürth zeigte bei einem Schaukochen im [[Stadtmuseum]], dass die Gerichte auch heute noch munden! | '''„Man nehme 12 Eier und rühre sie eine Stund ...“''' ist eine Transkription eines historischen Kochbuchs aus dem [[Stadtarchiv]] Fürth und enthält zahlreiche Rezepte aus dem 18. und 19. Jahrhundert und spiegelt die Esskultur der gehobenen Gesellschaft aus dieser Zeit wider. Star-Koch Tommy Schäfer aus Fürth zeigte bei einem Schaukochen im [[Stadtmuseum]], dass die Gerichte auch heute noch munden! | ||
