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Scotch Broth Whisky & Whiskyakademie: Unterschied zwischen den Versionen
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== Whiskyakademie == | == Whiskyakademie == | ||
[[Datei:Logo Whiskyakademie.jpg|miniatur|rechts|Logo der Whiskyakademie]] | [[Datei:Logo Whiskyakademie.jpg|miniatur|rechts|Logo der Whiskyakademie]] | ||
[[Andreas Hertl]] hat nach 20-jähriger Erfahrung mit Whiskyverkostungen festgestellt, dass das Lernfeld für “wirkliche Spezialisten und solche die es werden wollen, zeitlich zu begrenzt bzw. inhaltlich zu umfangreich ist um es an einem Abend zu erarbeiten". Deshalb hat Hertl [[2007]] die erste Whiskyakademie Deutschlands in Fürth in der [[Mohrenstraße 2]] gegründet. "''Die Idee einen Ort zu schaffen an dem Gleichgesinnte über einen längeren Zeitraum zusammen spezielle Themen und Whiskys erarbeiten war mein Anliegen.''"<ref>Homepage Scotch Broth abgerufen 24. Februar 2015 | 17:52 Uhr [http://www.whisky-akademie.de/info-zur-whiskyakademie/ online abrufbar]</ref> Hierzu hat Hertl sein Whiskygeschäft entsprechend den Clubräumen schottischer Brennereien umgebaut und unterschiedliche Spezialisten aus England hinzugezogen, so z.B. die Farbenmanufaktur Farrow & Ball in Dorset, Vivienne Westwood in London oder The Chesterfield Company als englische Manufaktur für originalgetreue Möbel. Seit [[2007]] können Whiskyliebhaber in drei Semestern (Grund-, Aufbau- und Mastersemester) ihr Wissen | [[Andreas Hertl]] hat nach 20-jähriger Erfahrung mit Whiskyverkostungen festgestellt, dass das Lernfeld für “wirkliche Spezialisten und solche die es werden wollen, zeitlich zu begrenzt bzw. inhaltlich zu umfangreich ist um es an einem Abend zu erarbeiten". Deshalb hat Hertl [[2007]] die erste Whiskyakademie Deutschlands in Fürth in der [[Mohrenstraße 2]] gegründet. "''Die Idee einen Ort zu schaffen an dem Gleichgesinnte über einen längeren Zeitraum zusammen spezielle Themen und Whiskys erarbeiten war mein Anliegen.''"<ref>Homepage Scotch Broth, abgerufen 24. Februar 2015 | 17:52 Uhr - [http://www.whisky-akademie.de/info-zur-whiskyakademie/ online abrufbar]</ref> Hierzu hat Hertl sein Whiskygeschäft entsprechend den Clubräumen schottischer Brennereien umgebaut und unterschiedliche Spezialisten aus England hinzugezogen, so z. B. die Farbenmanufaktur Farrow & Ball in Dorset, Vivienne Westwood in London oder The Chesterfield Company als englische Manufaktur für originalgetreue Möbel. Seit [[2007]] können Whiskyliebhaber in drei Semestern (Grund-, Aufbau- und Mastersemester) ihr Wissen rund um das Thema Whisk(e)y vertiefen. | ||
[[Datei:Scotch Broth Eröffnung IMG 6681.jpg|miniatur|rechts|Eröffnung im November 2013]] | [[Datei:Scotch Broth Eröffnung IMG 6681.jpg|miniatur|rechts|Eröffnung im November 2013]] | ||
== Whiskyverkostungen == | == Whiskyverkostungen == | ||
Bereits seit [[2000]] werden im eigenen "Tastingroom" regelmäßig sog. Whisky-Tastings (Verkostungen) zu unterschiedlichen Themen angeboten. Durch den Umzug am [[15. November]] [[2013]] in die neuen Räume in der [[Königstraße]] konnte sowohl das Ambiente als auch die Gruppengröße ausgebaut werden. | Bereits seit [[2000]] werden im eigenen "Tastingroom" regelmäßig sog. Whisky-Tastings (Verkostungen) zu unterschiedlichen Themen angeboten. Durch den Umzug am [[15. November]] [[2013]] in die neuen Räume in der [[Königstraße]] konnte sowohl das Ambiente als auch die Gruppengröße ausgebaut werden. | ||
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== Burns Supper == | == Burns Supper == | ||
[[Datei:Scotch Broth Innen.jpg|miniatur|rechts|Tasting-Room]] | [[Datei:Scotch Broth Innen.jpg|miniatur|rechts|Tasting-Room]] | ||
Der Burns Supper ist ein jährliches Fest in Schottland zu Ehren des Dichters Robert Burns. Gefeiert wird es an dessen Geburtstag, dem [[25. Januar]].<ref>Wikipedia: Burns Supper | Der Burns Supper ist ein jährliches Fest in Schottland zu Ehren des Dichters Robert Burns. Gefeiert wird es an dessen Geburtstag, dem [[25. Januar]].<ref>Wikipedia: Burns Supper, abgerufen am 24. Februar 2015 | 17:41 Uhr - [http://de.wikipedia.org/wiki/Burns_Supper online abrufbar]</ref> Das Burns Supper wird seit vielen Jahren in Fürth in Zusammenarbeit mit Scotch Broth und dem Partnerschaftsverein [[Paisley|Renfrewshire]] sowie der Partnerstädtebeauftragten der Stadt Fürth, [[Hildegard Langfeld]], organisiert und abgehalten. In der Regel steht auf der Speisekarte stets das gleiche: Suppe, [[Wikipedia:Haggis|Haggis]] und Steckrübe mit Kartoffelbrei, dazu wird Whisky getrunken. Bevor der Haggis aufgeschnitten und verteilt wird, wird unter Begleitung von Dudelsackmusik das Burns-Gedicht "The Addres to a Haggis" vorgetragen. Bei den Worten "cut you up wi’ ready slight („dich mit schlichter Gewandtheit aufschlitzen“)" wird der Schafsmagen aufgeschnitten, so dass die Innereien sich auf der Servierplatte verteilen können.<ref>Wikipedia: Burns Dinner, abgerufen am 24. Februar 2015 | 17:49 Uhr - [http://de.wikipedia.org/wiki/Burns_Supper online abrufbar]</ref> | ||
[[Datei:Scotch Broth Eröffnung IMG 6728.jpg|miniatur|rechts|Eröffnung im November 2013]] | [[Datei:Scotch Broth Eröffnung IMG 6728.jpg|miniatur|rechts|Eröffnung im November 2013]] | ||
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Das Whisky-Geschäft wurde [[2007]], [[2010]] und [[2013]] durch die Fachpresse "Whiskybotschafter, Drinks & Food" als einer der besten Whiskyshops Deutschlands ausgezeichnet. [[2010]] wurde das Geschäft unter die Top 100 und [[2013]] sogar und den Top 50 Whiskyshops gewählt. Im Jahr [[2016]] wurde die Scotch Broth Whisky & Whiskyakademie in Fürth zu Germany´s Best Whisky Shop 2016 auf Platz 3 ausgezeichnet. | Das Whisky-Geschäft wurde [[2007]], [[2010]] und [[2013]] durch die Fachpresse "Whiskybotschafter, Drinks & Food" als einer der besten Whiskyshops Deutschlands ausgezeichnet. [[2010]] wurde das Geschäft unter die Top 100 und [[2013]] sogar und den Top 50 Whiskyshops gewählt. Im Jahr [[2016]] wurde die Scotch Broth Whisky & Whiskyakademie in Fürth zu Germany´s Best Whisky Shop 2016 auf Platz 3 ausgezeichnet. | ||
[[Andreas Hertl]] erhielt [[2005]] durch den | [[Andreas Hertl]] erhielt [[2005]] durch den rechtmäßigen schottischen Thronfolger aus dem Hause Wittelsbach (Earl of Bladnock) durch Ritterschlag den Titel eines "[[Wikipedia:Ritter|Chevalier]]". Weiterhin wurde er 2010 zum Malt Ambassador für Bowmore, GlenGrant, GlenGarioch, Auchtoshan, Yamazaki, Wild Turkey, Glenfiddich und Balvenie (= Whisky-Destillen) ernannt. | ||
== Lokalberichterstattung == | == Lokalberichterstattung == | ||
* | * Gunhild Rübekeil: ''Whisky und Kilts''. In: [[Fürther Nachrichten]] vom 25. April 2009 - [http://www.nordbayern.de/region/fuerth/whisky-und-kilts-1.523447 online abrufbar] | ||
* Claudia Schuller: Dudelsäche ließen Fürth erzittern. In: Fürther Nachrichten vom 1. Februar 2010 [http://www.nordbayern.de/region/fuerth/dudelsacke-liessen-furth-erzittern-1.637688 online abrufbar] | * Claudia Schuller: ''Dudelsäche ließen Fürth erzittern''. In: Fürther Nachrichten vom 1. Februar 2010 - [http://www.nordbayern.de/region/fuerth/dudelsacke-liessen-furth-erzittern-1.637688 online abrufbar] | ||
* | * Michael Fohrn: ''Der Whisky ist auch in Franken zuhause''. In: Fürther Nachrichten vom 11. August 2015, S. 27 | ||
== Siehe auch == | == Siehe auch == | ||
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== Weblinks == | == Weblinks == | ||
* Homepage Scotch Broth Whisky & Whiskyakademie [http://www.whisky-akademie.de/ online abrufbar] | * Homepage Scotch Broth Whisky & Whiskyakademie - [http://www.whisky-akademie.de/ online abrufbar] | ||
== Einzelnachweise == | == Einzelnachweise == | ||
